烘培蛋糕。不但麵粉可以做。現在這年代多種材料都可以製作而成。

比如嬰幼兒寶寶輔食，輔食米粉。也就是說就是，嬰幼兒新增的輔食成分。你可以用來做蛋糕哦！特別是做來給寶寶吃。這種米粉最主要的材料就是大米。乳粉。乳粉奶粉新增配方而成 ，

這種寶寶用的輔食。採用水磨蒸汽幹法幹法技術米粉顆粒吸引力潤滑。溶解度也好。這種工藝直接就是成熟產品在我們做小蛋糕的過程。

1、首先取出小罐米粉。兩勺米粉。一個雞蛋。混合攪拌。提前把小型蛋糕機通電發熱。

2、將混合糊狀的米糊和雞蛋液。填滿卡通蛋糕模型內。5-8分鐘即可成熟，這種做法簡單方便營養。

平時我們母嬰店拿這款米粉來做活動。也一樣在場外。推出大型活動時一樣可以這樣操作的，以下有圖片參考。

如果用麵粉做蛋糕的話要用低筋麵粉

1.用筷子將蛋清打出泡沫，放一勺糖，繼續打到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打，如此反覆大約15分鐘後變成奶油狀即可；

2.蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌均勻；

3.倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌；

4.倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌；

5.電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，倒入少許油均勻塗在鍋內；

6.倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，震出氣泡；

7.按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘即可。

因為這些過程我和孩子經常在操作。甚至讓他自己模仿媽媽的樣子去做。或者蛋黃和蛋清。分開用打蛋器。做出來的更細膩。一定要達到泡泡豐富而細膩那種程度。做出的蛋糕口感非常棒的，各位關注者。不妨有時間可以。大發出手試一試哦！