價格從每份 30~200 元不等。
著名健康餐：義大利燴蔬菜、黑椒牛排配時蔬、鐵扒雞胸配熱帶風情沙拉、玉米沙拉；墨西哥早餐卷、雙菇蒸滑雞佐燕麥米、古斯古斯面沙拉、煙味糙米配深海魚、聖女果沙拉。聽名字你就知道，健康餐是“粗糧+優質蛋白+少油”的結合。
中式健康餐如何做呢？製作健康餐的門檻並不高——如果你不需要控制食材的精確營養配比的話，自己在家也可完成。
粗糧：南瓜，紅薯，糙米飯，藜麥，全穀物等
優質蛋白：魚肉，雞胸肉，蝦仁，去皮雞腿，精瘦豬肉，牛羊肉等
烹飪方式：本上都是水煮、烤、蒸或者乾脆生食的簡單烹飪方式
以凱撒沙拉為例：
培根3條、白土司麵包2片，白煮蛋1只、romaine lettuce1顆，蘆筍2根、黑橄欖適量、Parmesan乾酪半塊、Parmesan乾酪粉20克
調料
蛋黃醬40克、Anchovy依個人口味適量、黑胡椒粒4克，WorcestershireSauce8毫升、英國黑醋15毫升、蒜1頭壓成蓉
做法
1. 白土司麵包片去邊後切成方丁，拌勻蒜油後放烤盤上，在烤箱裡用200℃以上的高溫烘烤至顏色變金黃。在廚房用紙吸取多餘的油，製成Crouton，培根切成丁用鍋煸焦香，備用。
2. 把romaine lettuce切成隨意的片狀，黑橄欖對切成環狀，蘆筍切去根部較老的部分，然後用水煮熟，白煮蛋分成4塊，Parmesan乾酪切成條塊，備用。
3. 在蛋黃醬中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英國黑醋，攪拌，做成醬汁，待用。
4. 將Crouton和培根丁混合放在盤底，上面放上romaine lettuce，旁邊用蘆筍和Parmesan乾酪條塊裝飾，再撒上黑橄欖，將切好的煮蛋放在邊上，與調和好的醬汁一起上桌，即可。
價格從每份 30~200 元不等。
著名健康餐：義大利燴蔬菜、黑椒牛排配時蔬、鐵扒雞胸配熱帶風情沙拉、玉米沙拉；墨西哥早餐卷、雙菇蒸滑雞佐燕麥米、古斯古斯面沙拉、煙味糙米配深海魚、聖女果沙拉。聽名字你就知道，健康餐是“粗糧+優質蛋白+少油”的結合。
中式健康餐如何做呢？製作健康餐的門檻並不高——如果你不需要控制食材的精確營養配比的話，自己在家也可完成。
粗糧：南瓜，紅薯，糙米飯，藜麥，全穀物等
優質蛋白：魚肉，雞胸肉，蝦仁，去皮雞腿，精瘦豬肉，牛羊肉等
烹飪方式：本上都是水煮、烤、蒸或者乾脆生食的簡單烹飪方式
以凱撒沙拉為例：
培根3條、白土司麵包2片，白煮蛋1只、romaine lettuce1顆，蘆筍2根、黑橄欖適量、Parmesan乾酪半塊、Parmesan乾酪粉20克
調料
蛋黃醬40克、Anchovy依個人口味適量、黑胡椒粒4克，WorcestershireSauce8毫升、英國黑醋15毫升、蒜1頭壓成蓉
做法
1. 白土司麵包片去邊後切成方丁，拌勻蒜油後放烤盤上，在烤箱裡用200℃以上的高溫烘烤至顏色變金黃。在廚房用紙吸取多餘的油，製成Crouton，培根切成丁用鍋煸焦香，備用。
2. 把romaine lettuce切成隨意的片狀，黑橄欖對切成環狀，蘆筍切去根部較老的部分，然後用水煮熟，白煮蛋分成4塊，Parmesan乾酪切成條塊，備用。
3. 在蛋黃醬中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英國黑醋，攪拌，做成醬汁，待用。
4. 將Crouton和培根丁混合放在盤底，上面放上romaine lettuce，旁邊用蘆筍和Parmesan乾酪條塊裝飾，再撒上黑橄欖，將切好的煮蛋放在邊上，與調和好的醬汁一起上桌，即可。