酸奶的保質期越短。就可能越新鮮，一般的只有20天。超市裡有大量的酸奶，可能一下子賣不完，為了快速賣出去，價格會做一些調整。也是酸奶廠商的營銷手段，各類的酸奶廠家有很多為了搶佔市場，只好讓利促銷。超市裡打折促銷，酸奶質量沒有問題。只要不是快要過期了，可以放心的購買。

來超市購買酸奶，我們會發現超市的推銷人員總是會推薦給我們“買一送一”型別的酸奶。有以下三點可能原因。

1.超市透過買一送一活動增加銷售量。當我們看到酸奶買一送一的時候，我們往往覺得很划算，佔了小便宜。很開心就購買了。這時候，我們需要注意酸奶的單價，超市其實會悄悄的增長酸奶的單價。

2.超市透過買一送一的活動清理庫存。酸奶的保質期並不是很長，所以超市會透過活動把快要過期的酸奶綁在新鮮的酸奶上一起賣掉。我們需要多看保質期，只要是在保質期內喝掉就不會有什麼問題啦。

3.超市透過買一送一活動推廣新品。推廣新品做促銷活動。如果大家對新品牌有好奇，可以試著購買一下，這個時候會便宜很多的。

總之，購買酸奶一定要先看保質期，覺得自己在保質期內不能喝完，還是不建議買。其次，注意酸奶的單價，單價抬得過高，買快過期的酸奶也是不明智的。對於推新活動的買一送一，如果只鍾愛一個品牌的酸奶的，不建議購買了，為了一點點小便宜，踩了雷買了不喜歡的口味，心情也會不好。

看好保質期，一般買一贈一都是臨期的，再看好儲藏溫度以及條件，一般買一贈一的都會出展車或手推車集中促銷。再就是臨期的根據自己需求購買，避免食用不完過期浪費。

建議透過2個方面判斷：

一是保質期。

如果馬上就要過期了，建議不要買，乳製品還是吃新鮮的比較好。如果還有1周左右的保質期，是可以的。

二是看配料表。

喝酸奶更多是為了健康，因此，最好買沒有食品新增劑的0新增酸奶。

那些添加了明膠、香精、色素、增稠劑等等新增劑的酸奶，雖然好喝，但這些新增劑對人體並沒有好處，反而會增加負擔。

而健康酸奶的配料表往往很簡單，大多隻有“生乳、白砂糖、乳酸菌”。因此如果是配料簡單的健康酸奶就可以買。