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  • 1 # 醫聯媒體

    其實枸杞加檸檬做法非常簡單,是受大家青睞的既營養又美味的結合。先介紹一下兩者的作用,檸檬含有豐富的維生素C,有助於增加身體的抵抗力,同時對面板的護理非常有用,枸杞屬於滋養肝腎的食材,兩者的搭配可稱完美。女性長期食用可以養顏,男性長期食用可以幫助增強身體體質。

    1、枸杞檸檬沙拉

    製作沙拉時可以選擇枸杞和檸檬作為配菜,有些食材會比較脂肪酸比較高,而這時候放點檸檬和枸杞進去,檸檬的酸會中和掉其的油膩,口味就會變得清淡一些。其次檸檬特殊的酸味增加了這道沙拉的口感,枸杞的加入則讓其外表顯得鮮豔好看,這時搭配少量的肉類或者火腿也不用擔心過於油膩。

    2、枸杞檸檬加蜂蜜

    枸杞檸檬加蜂蜜,這種做法衝調時的溫度是非常關鍵的,一般蜂蜜的溫度應該在70度左右最為合適,因為此溫度下既不會破壞蜂蜜中的活性物質,同時衝調出來的飲品馬上飲用也不會覺得燙口,建議還是使用鮮檸檬維生素C,同時加上三四顆枸杞,酸甜可口的口感還有養肝補腎的作用,是一道特別適合女性朋友的飲品。

    3、蜂蜜檸檬釀枸杞

    如果比較喜歡口味偏甜的朋友,可以選擇蜂蜜檸檬釀枸杞,先把檸檬片、蜂蜜和枸杞放進一個罐子,將其放入冰箱冷藏區,需要飲用時取就行了。

    指導專家:張偉,主治醫師,河北醫科大學第三醫院推拿科。

    擅長:推拿養生及治未病,尤其是頸椎病,腰椎病,四肢疼痛,經絡不通等疾病的康復理療。

  • 2 # 平安好醫生官方號

    檸檬和枸杞一起吃完全沒有問題啊。食物相剋是不存在的。任何食物在一起組合都沒有問題,完全可以一起吃。當然,如果你本身身體不適合吃檸檬或者不適合吃枸杞就不要放在一起吃了。但是這跟是不是在一起吃沒有關係,跟單獨能不能吃有關係。如果有胃酸,胃潰瘍等病,最好就少喝酸的東西刺激胃了。

    檸檬富含維生素C和各種有機酸,如檸檬酸等,還帶有檸檬的香氣,做檸檬水或者為菜調味也可以。但是,說多吃檸檬預防感冒也沒有確鑿的證據證明。關於檸檬抗癌的一些說法,也是依賴於一些細胞實驗,也比較初級。證據並不是那麼多,還不能得出很穩固的科學結論。在人體實驗中還沒有看到顯著效果。當然,感冒的時候,喝一些檸檬水可以緩解症狀,感覺舒服一些,雖然不能治癒感冒,但是可以幫助好得快一些。多吃新鮮蔬菜水果,對於提高人體免疫力,增強身體健康總是有益的,所以不能只靠喝檸檬水,還得保證營養平衡。

    枸杞吃多了會流鼻血,甚至造成眼睛腫脹,不能多吃,每次幾粒就好。也不用把枸杞當成靈丹妙藥,做什麼都放一些。枸杞的營養還是不錯的,有豐富的膳食纖維,還有種類眾多的維生素和礦物質,有一般食物比較缺稀的硒元素。但是說枸杞能夠壯陽,補血,明目,降血脂,長壽等功效就沒有確鑿的科學證據支援了。枸杞裡的多糖和黃酮是研究的熱點,也是枸杞有保健功能的依據,只是目前證據還不夠多,姑且先當一種不錯的食物吃吧!

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