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  • 1 # 貓貓'

    步驟 1

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    黃油軟化後加入糖和鹽打發,體積變大即可,不要過度打發

    步驟 2

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    等到顏色變了淡淡的就可以停止,然後加入20克的全蛋液,一個雞蛋打成蛋液後一半就可以了,留下一半做粘合劑。

    步驟 3

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    繼續攪拌,攪拌完成後取出55克放入一個乾淨無水的盆中,同時篩入65克的低精麵粉,揉成麵糰後包裹上保鮮膜放入冰箱(夏天才用這個方式,黃油太容易化了,倒是麵糰很難成形)

    步驟 4

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    剩下的麵粉篩入剩下的黃油中,並且把15克的可可粉也篩入,還有奶粉也放進去,奶味濃啊,麵糰揉捏成團,放入冰箱備用。

    步驟 5

    15分鐘左右拿出兩個麵糰,如果家裡沒有不沾布的話,就在案板上包上保鮮膜(2層),放上面團,也蓋上一層保鮮膜,用擀麵杖擀成3MM左右的厚度,按照熊貓的模具的顏色,把樣子印出來就可以了,先用可可麵糰做底色,再做上面的配件

    步驟 6

    先做的底色全部印完後,放到烤盤上,然後再印白色的配件,也是全部印完了,底面沾上蛋液放置在熊貓的黑色身體上(如果不刷蛋液,到時候會掉零件,大家不希望送人的時候尷尬吧!)

    步驟 7

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    烤箱預熱170°,放在倒數第二層,烤15分鐘即可出爐

    步驟 8

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    包裝好的圖片,包上精美的包裝袋,送大人小孩都喜歡,包裝袋淘寶上也有買,一般5個袋子2元左右

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 濤濤是大頭娃娃,豆豆是肉丸子,幼兒園小朋友為啥愛給別人起外號?