富平辣子的做法：
1、提前準備原材料，醬辣椒多以連藕和紅蘿蔔為原材料，還可以單項選擇題連藕，連藕口味鬆脆的，很好吃。
2、姜蒜各20克，辣椒麵2炒勺，豆瓣醬2炒勺，白芝麻1炒勺，甜杏仁1炒勺，辣椒麵是陝西省本地的秦椒辣面，甜杏仁選的是山杏仁並不是美國大杏仁。
3、連藕切割成片狀，再切細條，斬切割成粉末，紅蘿蔔也切一樣尺寸的粉末，儘可能碎碎的一些，不必很大。
4、鍋熱好倒進食用油，油大概200克，儘可能挑選食用油，以便有利於儲存這一油的量要多一些，太少得話醬辣椒會很發乾。
5、水溫5成熱時，炒小香蔥、生薑沫，放入豆瓣醬爆鍋出香氣大概30秒上下就可以，倒進連藕末和紅蘿蔔末，中火災不斷的煸炒，直到鍋內沒有不必要水蒸氣，大概三到五分種上下。
6、然後新增1勺子五香粉和2勺子鹽煸炒勻稱，由於醬辣椒是夾饃吃的，並不是單吃，因此要鹹一些也有利於儲存。
7、盛出醬辣椒放進一個海碗裡，上邊撒上2炒勺辣椒麵、1炒勺甜杏仁、1炒勺白芝麻。
8、熱50克上下的食用油，留意水溫不必太高，略微起煙就熄火，靜放一下等水溫降一下再撒到辣椒麵上，避免 水溫過高辣椒麵焦掉，油略微起煙後靜放一分鐘撒到醬辣椒上面，攪拌均勻就可以。
富平辣子的做法：
1、提前準備原材料，醬辣椒多以連藕和紅蘿蔔為原材料，還可以單項選擇題連藕，連藕口味鬆脆的，很好吃。
2、姜蒜各20克，辣椒麵2炒勺，豆瓣醬2炒勺，白芝麻1炒勺，甜杏仁1炒勺，辣椒麵是陝西省本地的秦椒辣面，甜杏仁選的是山杏仁並不是美國大杏仁。
3、連藕切割成片狀，再切細條，斬切割成粉末，紅蘿蔔也切一樣尺寸的粉末，儘可能碎碎的一些，不必很大。
4、鍋熱好倒進食用油，油大概200克，儘可能挑選食用油，以便有利於儲存這一油的量要多一些，太少得話醬辣椒會很發乾。
5、水溫5成熱時，炒小香蔥、生薑沫，放入豆瓣醬爆鍋出香氣大概30秒上下就可以，倒進連藕末和紅蘿蔔末，中火災不斷的煸炒，直到鍋內沒有不必要水蒸氣，大概三到五分種上下。
6、然後新增1勺子五香粉和2勺子鹽煸炒勻稱，由於醬辣椒是夾饃吃的，並不是單吃，因此要鹹一些也有利於儲存。
7、盛出醬辣椒放進一個海碗裡，上邊撒上2炒勺辣椒麵、1炒勺甜杏仁、1炒勺白芝麻。
8、熱50克上下的食用油，留意水溫不必太高，略微起煙就熄火，靜放一下等水溫降一下再撒到辣椒麵上，避免 水溫過高辣椒麵焦掉，油略微起煙後靜放一分鐘撒到醬辣椒上面，攪拌均勻就可以。