蕁麻疹多是人接觸過敏原引起抗原抗反應。人在飲食上接觸一些食物，加重或誘發蕁麻疹。主要是魚蝦，辣椒，酒。魚蝦是所謂之發物，會誘發或加重。辣椒，白酒可引起面板充血。

我老爸慢性蕁麻疹，蕁麻疹分類的，有寒性的有熱性的，忌口的東西太多了，辛辣刺激不能吃，海鮮不能吃，高蛋白不能吃，牛羊肉雞鴨魚肉少吃，韭菜香菜，太多了，去醫院檢查一下過敏源，還有工作場地有沒有刺激性物體，平時吃的時候注意，

蕁麻疹屬於變態反應性疾病，忌食的食物主要包括：

一、高蛋白類的食物，如魚，蝦，蟹，貝等海鮮以及堅果，包括花生，對於兒童來講，牛奶也是非常容易造成過敏的。

二、發病期間要禁止食用辛辣刺激的食物，包括酒，辣椒、生的蔥，姜，蒜等，避免食用。

三、水果，如芒果，獼猴桃，菠蘿等一些南方的水果特別容易引起過敏，所以在發病期間也是禁止食用的。

四、當蕁麻疹較重累及胃腸道症狀時，比如出現了食慾不振，腹痛等症狀，說明胃腸道的粘膜處於充血腫脹的狀態，此時避免食用含纖維素多的食物，如芹菜，蒜薹等，以防劃傷胃腸道造成出血。

蕁麻疹病人適宜吃的食物：

(1)穀物、豆、薯類：蕁麻疹屬寒疹者宜用粳米、秈米、高粱、黃豆、扁豆等;屬熱疹者宜選大麥、小麥、薏苡仁、綠豆等;消化功能不好、舌苔黃膩、腹部脹氣或大便不暢者，應少用糯米、黃豆、薯類等;蕎麥、大麥、芋頭等有下氣寬腸作用而較為相宜。

(2)蔬菜類：屬寒疹者可以多選用食性偏溫熱或平性的生薑、南瓜、蔥、蒜、辣椒、芫荽等;屬熱疹者可選食性屬寒涼或平性的黃瓜、冬瓜、芹菜、木耳、絲瓜、黃花菜等。

(3)果品類：與蔬菜的原則一樣，屬寒疹的宜選桃子、櫻桃、栗子、核桃;屬內熱的可選梨、蘋果、葡萄、山楂、獼猴桃、香蕉、柿子等。

(4)畜、禽、魚、海鮮類：急性發作期，如果對誘發物尚不能肯定時，應儘量素食，以防病情加重。慢性病人尤其是有氣血不足情況，可進食一些補益氣血的食物，其中以瘦肉、黃鱔、甲魚等最為適宜。但應注意：目前市場上有餵食雌激素催長的黃鱔、甲魚，吃後會使病情出現反覆。

(5)蛋、乳類：會引起過敏而出現蕁麻疹的食品很多，有一部分人對蛋類、鮮牛奶、酸牛奶、乳酪過敏，所以必須弄明白蕁麻疹的發生是否與此類蛋、乳品有關。如屬無關，則可少量選用

蕁麻疹是面板粘膜的小血管受到刺激後擴張而滲透性增強引起的反覆發作的侷限性水腫，可能還會伴有頭暈頭痛，肚痛腹瀉，嚴重者甚至影響呼吸，甚至休克。臨床上比較常見，好發於春季。

蕁麻疹的的發病原因比較複雜，很多都找不到原因，特別是慢性蕁麻疹。我們生活中常見的可能就是食物藥物引起的，蚊蟲叮咬，甚至強烈的日光都有可能引起。

在治療上，能找到原因的就避免接觸此類食物藥物，避免蚊蟲叮咬等，像對海鮮類過敏的就需要避免攝入海鮮，宜吃一些清淡的食物，多吃蔬菜。