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  • 1 # 環境汙染等因素

    儘量不要喝,柿子是一種營養豐富的水果,但是柿子當中含有鞣酸和果膠,如果吃了柿子又喝茶,那麼鞣酸果膠語茶鹼會發生化學反應,不利於消化,可能會導致胃腸不舒服的感覺。所以吃柿子的時候不要喝茶,同時一次最好也不要吃太多的柿子,飲食上需要均衡飲食,各種食物都要適量的吃一些,這樣有利於健康。根據文獻,目前沒有直接的科學研究可以說明柿子不能與茶同吃。但是因為二者都含有鞣酸。就是不要吃太多柿子一次,所以沒有必要因為吃了柿子後喝茶了而過分擔心。吃完柿子馬上喝茶水很容易引起消化不良,最好吃完柿子半小時再喝茶。擴充套件資料:吃柿子的禁忌食物:1、甘薯柿餅不能和甘薯一起吃,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含澱粉較多,吃後人的胃裡會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。2、雞蛋柿餅不宜與雞蛋共食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次。迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。3、海味海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食物,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用,形成沉澱,結合成一種不易消化的物質,引起腸胃的刺激,導致食用者有嘔吐腹瀉的食物中毒現象。

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