用料

犛牛肉 根據人數定量

白蘿蔔 一根

蔥 半根

生薑 6.7片

清燉犛牛肉的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

現將切成小塊的犛牛肉拿熱水焯一遍，把血羶味清除。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用滾刀法切好白蘿蔔

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

切好蔥，姜

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

過好水的犛牛肉，白蘿蔔，蔥，姜一起放入高壓鍋裡！

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

其實高壓30分鐘就可以了！因我是做給老人和小孩吃的，外加犛牛肉肉質紋路比較粗糙，所以多壓了半個小時！這點完全根據個人情況定！

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

壓好後，根據個人喜好和胃口新增鹽或味精！我是隻添加了少於的鹽，蔥花，香菜！真是美味至極！