老人說“肥不過春雨，苦不過秋霜”，如何理解，有講究嗎？在諸多的俗語之中，關於農業生產的俗語佔有了很大的比例，這也是很自然的現象，在過去靠土裡刨食才能生活的日子裡，沒有在比農業生產最為重要的事情了，所以諸多的關於天氣的變化，和農業生產的聯絡自然也就有很多，這也是都是一些經驗的積累，農耕文化的傳播在很多時候確實是很有道理的。

“肥不過春雨”大家都曉得“春雨貴如油”，在乾燥的春季裡，沒有什麼比春雨最為珍貴了，春天也是萬物萌發的季節，如果沒有雨水的澆灌，在靠天收的日子裡，對於農業生產是極為不利的，所以也被稱之為像油一樣的彌足珍貴，其實春雨不只是補充水分給予灌溉，其實春雨真的很“肥”，灌溉之水以雨水為最佳，湖水次之，河水又次之，最次的是井水，雨水灌溉土地，會讓土壤更加的鬆軟透氣，而且富含諸多的植物生長的諸多營養，是井水遠遠達不到的。

像很多愛花人士都知道，澆灌花卉植物使用水源，莫過於雨水最佳了，不但酸鹼度適合，澆灌之後土壤還不結板，在乾燥的春天，萬物復甦的季節裡，最肥不過春雨是一點都不錯的，春季的大地下上幾場春雨、透雨，真的比上肥料管用的，這句老話是很有道理的。

“苦不過秋霜”，前幾天田野裡還愈綠蔥蔥，霜降之後，一夜的苦霜降落，第二天抬眼望去，無垠的大地除了冬小麥，還有未採收的大白菜，其他的植物被苦霜的洗禮後，變的都沒有了生機，葉片萎靡，樹木也是最有感應的，經過苦霜洗禮之後的樹葉，變得枯黃、乾燥，隨著秋風飄落了滿地，一些樹木更是在霜的催促下，葉片變得更加鮮嫩斑駁，有的發紅、紅的鮮豔，有的發黃、黃的金貴，季節的變換，苦霜的洗禮，苦不過苦霜在深秋最能感知。

春雨貴如油也是這個意思，春天下雨是小麥正在生長期溫度也開始升溫有雨水長的更快更好，而秋霜一下好多蔬菜，都停止生長了。

民間有俗語 春雨貴如油,春天如果下場雨小苗就會長的非常好,秋天就會多收不少莊稼,秋霜也是類似的意思,不過正好相反罷了

肥不過春雨，苦不過秋霜，這個確實有依據的，也是老一輩人的經驗多了，總結出來，一代代相傳下來就成了古語。怎麼說呢我們一起來看看吧。

大家都知道萬物生長靠太陽，太陽這個指的溫度，光合作用，除了這些還需要溼度，也就是天氣變化很重要。

經歷了一冬的休眠期，春天是萬物復甦的季節，這個時候溫度上來了，春雨一來，給農作物提供了充足的水份，雨水是喚醒它們的不二法寶。

只要有溼度，這是極好的生存環境，恰當的季節遇到恰當的雨，所以植物生機盎然，生長速度快，所以才有肥不過春雨之說。

秋天是收穫的季節，秋如果天氣變冷，結起了霜，它會給豐收帶來很嚴重的打擊，不僅凍壞樹上未來急收的果實，還會凍壞果樹，來年也會減產。

那些生長在菜地裡的白菜蘿蔔，紅薯，只要受到秋霜的侵害，相對以後的儲存非常難，很容易壞掉，不能久放，秋霜對農民是非常不利的，所以也有了苦不過秋霜之說。