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  • 1 # 弘毅V手機攝影

      固體清香劑主要成份:香精、海藻膠、表面活性劑、水、色素。  固體清香劑膠體是海藻膠  其中海藻膠有瓊膠: 固體清香劑的膠體是瓊脂、凍粉、是從石花菜、江蘺等紅藻中用熱水提取出來的一種海藻多糖。加熱至90℃左右呈溶膠狀、冷至30℃左右時呈凝膠狀、強度較高的凝膠。瓊膠由中性的瓊膠糖和一系列連續的酸性硫瓊膠兩部分組成。  製作方法:冬季將石花菜水洗並加脫色劑脫色(或事先水洗、日光漂白),置敞口鍋或壓力鍋中加水加熱提取(可使呈微酸性),過濾一定時間後,濾液冷卻成為凝膠。然後推成條狀並放置露天,凝膠中的水分經夜間-5~-10℃ 左右的低溫凍結和晝間的日光融化而不斷蒸發,逐漸乾燥成瓊膠  卡拉膠也行  卡拉膠 從角叉菜等紅藻中以熱水提取出的膠質。其膠液經處理可分成沉澱和不沉澱兩部分,分別稱為K-和λ-卡拉膠組分。其中K 部分有較強的凝固能力。工業生產的卡拉膠是兩者的混合物。 卡拉膠的K/λ比值依藻種、生長季節、世代的不同而有差異。製造卡拉膠的原料除角叉菜外, 尚有麒麟菜、 沙菜(Hypnea)、杉藻(Gigartina)等屬的各種紅藻。生產方法有:

    ①烘乾法。將曬乾原料水洗、加水加熱提取後,經壓濾機過濾和減壓蒸發、滾筒乾燥後磨碎,即得粉末卡拉膠。

    ②異丙醇脫水法。將由上述方法過濾所得濾液經減壓蒸發後,加異丙醇脫水,經乾燥而得卡拉膠。

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