買香瓜，不管多少錢，若看到這3種，再便宜別買，全是催熟的！

由於生長環境的不同，香瓜有薄皮和厚皮2種，薄皮的口感比要好一些。香瓜的肉質很厚，含水多味道甜，有多種顏色，比如白色、黃色，綠色的，表面有白色或黃色的條形紋。長熟後，散發出濃濃的香氣，聞一下就忍不住流口水。

【買香瓜的技巧】

第一、如果是那種綠色上面帶條紋的香瓜，首先看看花紋是否規則、整齊，如果比較規則，就比較好；要是不規則，還有點亂，那肯定不好吃。

第二、同樣大小的2個香瓜，如果一個輕一個重，那就買重的，比輕要好，因為它的含水量更多，味道也更甜。而輕的含水少糖分也少，買了不好吃。

第三、買香瓜時用手捏一捏，如果是長熟了的香瓜，捏起來比較軟，有些甚至能捏得裂開，就是熟透了的。但要是捏不動，感覺很硬，就是還沒長熟的瓜，吃起來不甜。

買甜瓜時，無論是白的、黃的還是綠的，不管多少錢，看到這2種，再便宜也別買，全是催熟的，而不是自然長熟的，口感、味道和營養都很差，很多人都遇到過這2種瓜，快來學學購買技巧。

一、香味很淡甚至聞不到香味，說明不是自然長熟的。成熟的香瓜都有濃烈的香味，這是最明顯的標誌，所以香味淡或沒香味的香瓜再便宜也別買。

二、看一看瓜蒂，瓜在成熟後，瓜蒂會自然脫落，會形成離層，就是一圈灰色的部分。要是買香瓜時沒看到，就不要購買。

香瓜含水量充足，糖分大，又脆又香又甜，夏天吃它既解暑又解渴，每次我都會買幾個放在冰箱裡冷藏，回家後吃一個，冰冰涼涼的，非常舒服。瓜肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素等等，可以補充大量營養和能量，夏天不要錯過這種瓜哦。

嗨

小方法：

1.看瓜臍，挑選瓜臍較大且張開的瓜。掂重量，挑選重量較輕的香瓜。

2.聞氣味，挑選有香味的香瓜。看顏色：挑選顏色偏黃，味道香甜的香瓜。

3.用手按壓瓜臍，按下瓜臍時，挑選能按下去，並且有彈性的香瓜。

妙招1：看香瓜的瓜臍

第一個方法是看看香瓜的瓜臍，一般香瓜的瓜臍大，香瓜都比較好吃，相反，如果香瓜的瓜臍比較小，這樣的香瓜一般都是不怎麼成熟的，或者味道不好吃的，千萬不要買，否則會後悔。

妙招2：聞氣味

第二個挑選香瓜的妙招是聞一聞香瓜的氣味。成熟的味道好的香瓜一般聞起來都有濃郁的香氣，而不好吃的香瓜往往氣味都比較淡。

妙招3：試體重

挑選香瓜第三個妙招是試一試香瓜的重量。這個用手掂量一下即可。水果攤上有很多香瓜，挑選個頭差不多的，然後掂量下誰重水輕。一般成熟的味道好的香瓜體重會輕一些。那些為成熟透的香瓜體重就會重一點。

妙招4：測軟硬度

第四個挑選香瓜的妙招就是就手指捏一捏香瓜，看看它的軟硬程度。成熟的香瓜一般都比較軟，捏起來比其他的香瓜要柔和的多。那些比較硬的往往都是不成熟的，買的時候不要買這些。

先看瓜蒂部分是否新鮮，掂下重量，重量足的水分足。然後看瓜底部，瓜底有凸出的聞起來果香濃郁的會甜一點。看顏色，顏色偏黃綠的不要買。