家中冰箱裡的冷凍食品是否該有保質期？

家家都有冰箱，多餘剩下的肉類等都喜歡儲存冷凍室

讓你看起來一層白霜包裹就象一層被子，但食物的營養成分會在慢慢地變質，它不是萬能的保鮮箱，不同種類的食物有不同的儲存時間。你可不能認為放冷凍了，萬事大吉，甚至有的已存放幾年了，還未想到它、這就免不了要變質、我把家中幾個抄錄的保質時間告訴你、供參考。

1⃣️冷凍：

罐頭：一年、

香腸：兩個月、

排骨：九個月、

牛肉：三個月、

魚：半年、

2⃣️保鮮：

蛋類：兩個月、

奶類：十天以內、

雞肉、排骨、牛肉、魚：兩天、

水果類：

西紅柿、胡蘿蔔蘋果：兩週、

桔子梨菠菜等：三天

冰箱通常保鮮在攝氏零上4～8度、

冰箱通常冷凍在攝氏零下18度、

你看到上面，零下18度左右的冷凍食物在這低溫環境中幾種不同的區別。

家裡冰箱裡的冷凍食品，是有保質期的，冷凍只是減緩變質的時間。而且也要參照食品本身的保質期，超過保質期的食品，冷凍後也是最好不在食用。

1、日常生活飲食後剩餘的餐食放入冰箱，最好當天食用或轉天上午食用，時間過久，滋生細菌過多，對將康不利。

2、速凍生肉，我們買的進口生肉類食品，都會在外包裝上標註冷凍保質期，其保質期既然已標明，肯定是有科學依據制定的保質、及營養成分不損壞的。

培根、醃肉類保質期大概3個月；

雞鴨鵝豬牛羊類保質期大概是6個月；

魚蝦類一般為4個月；

3、冷凍食品過程中，會有一個抽溼的過程，部分營養在這個過程中會逐漸流失，像放在冷藏裡的新鮮蔬菜、水果，慢慢的都會變蔫，道理差不多吧。

4、我們進行冷凍，最好進行分裝，避免一大塊食物反覆進行解凍、速凍、再化凍操作，這樣會加劇食物營養流失，加劇食物腐爛速度。

其實食物還是越新鮮越好，新鮮的營養一般是最佳時期，多吃新鮮食物，少冷凍為佳！

日用生活不必買哪些太多的食品，啥東西放冰箱裡時間太長都容易變味，為了健康最好每次都少買點食品，多吃點新鮮水果蔬菜！

任何冰箱儲存食物食品按它的出廠保質期限為準。一般只保質一年半算最長，對密封罐頭食品和幹食品保質期半年為宜，最長不得超過三年。肉類食品三個月為宜。如果鮮新蔬菜保質期三天，上端冷藏室，上室溫度正負0.5度，下端儲藏室低溫零下一18度為標誌溫度顯示最佳狀態。肉類夏秋季度最多二天，下室可以冰凍一年為止。冰箱內儲存空間保持在70%食物為限。很好用樂扣盒分裝，取除所有塑膠袋放冰箱，或換成保優膜袋裝食品，包子、麵包、饅頭最多儲存一個星期必須處理掉。塑膠袋有塑化劑，對新婚夫妻生育會殺死精子和卵子個數變得速度減弱，不超前30度而無生育能力。這是很危險地事情，青年人冰箱食物包裝塑膠袋一定要除掉，用碗和玻璃盒裝食品放入冰箱。提高生育懷孕機會！

食品作為人們的日常用品，生活必備，有定性的儲存期和食用期，還有國家食品檢驗總局強置性規定，人們在購買和消費時必須要檢視儲存期，為了生活方便難免多夠一點，在冰箱，冰箱只是提供食用方便，提高了新鮮感，並不能延長食品的保質期，還是要出廠日期為基本，儘量在保期內消費，過期就不要食用了，為了家人和自己健康，食品安全牽連千萬家！