麵粉裡面主要含澱粉，當然可以做非牛頓流體。不過，你要把裡面的麵筋洗出來。弄一盆水，加面攪拌不停的攪拌把麵筋洗出來，剩下在水裡的沉澱物就是澱粉，等澱粉沉澱好了把上面的清水到掉，就剩下了一盆白色的澱粉，用力拍打非常硬，輕輕用手抓起來會變軟。這就是你想要的非牛頓流體了。

首先準備材料:水，澱粉，容器。我們只需要把水和澱粉倒在一起，並且攪拌成可以緩慢流動的液體。製作非牛頓流體時水與麵粉“澱粉”的正確比例大約是2：1

可以的！

非牛頓流體廣泛存在於生活、生產和大自然之中。高分子聚合物的濃溶液和懸浮液等一般為非牛頓流體。絕大多數生物流體都屬於現在所定義的非牛頓流體。食品工業中的番茄汁、蛋清、蘋果漿、濃糖水、醬油、果醬、煉乳、瓊脂、土豆漿、熔化巧克力、麵糰、米粉團等各種糜狀食品物料都是非牛頓流體。

非牛頓流體的特徵，就是它的粘度會因為受到的力量大小與速度不同產生變化，如果力量又大又快，就有機會再短時間內變成像固體的樣子。以我們用的麵粉來說，當我們緩慢用力時，它所含的澱粉粒子是分散的，所以很容易陷進去；但是快速用力壓時，澱粉粒子就有機會因擠壓而排列整齊，來抵抗外來的力量，這就是非牛頓流體的特色。

用麵粉製作非牛頓流體的方法：

1、麵粉和水2:1比例倒入容器中，攪拌均勻

2、用手先慢慢抓取麵粉漿，再快速抓取它

3、從表面上快速拍它

4、用拳頭來捶它

5、嘗試感受到它變硬的樣子

6、拿起相對的重物，放上去試試看看

可以。

非牛頓流體廣泛存在於生活當中，除了水和空氣，其他存在於廚房之中的流體幾乎都是非牛頓流體，例如各種醬料，牛奶，麵糰，果凍，牙膏，膠水。。。

非牛頓流體，是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體，即其剪應力與剪下應變率之間不是線性關係的流體。 非牛頓流體廣泛存在於生活、生產和大自然之中。絕大多數生物流體都屬於現在所定義的非牛頓流體。人身上血液、淋巴液、囊液等多種體液，以及像細胞質那樣的“半流體”都屬於非牛頓流體。

首先我們需要了解什麼是牛頓流體。所謂牛頓流體，就是符合牛頓粘性定律的流體：流體中的剪下應力等於粘性乘以速度的剪下速度。

請想象用手在水面摩擦，感受到的水給你的反作用力，就是這樣一種感覺。。。

有一類特殊的非牛頓流體稱為Bingham流體，它們在一定應力下才會流動，小於某臨界應力（yielding stress）不會流動，速度為零（牙膏：不擠不出來）。還有一些非牛頓流體具有粘彈性，也就是說既有粘性又有彈性，比如膠水、果凍，它們的應力不僅與速度有關，也與形變有關，就像一個彈簧一樣，拉拽之後還會恢復原來的形狀，這是牛頓流體不可能做到的事情。