俺老家河南南部一個小縣城嘞。呵呵,各位好。
講究是不小挺多,現在的年輕人一步步簡化了。少數能記全的。最擔心的就是再下一輩的,就更是不知道嘍!
先說下過年的習俗吧。臘月的二十三,小年,這天要蒸鍋盔饅頭。發出來的麵糰,先在鍋裡將兩面微微一烙,成巴掌大小。然後按照蒸饅頭方法蒸出來。這天要拜祭灶神爺。據說是灶神爺一年裡就這天休息。
接下來二十四掃房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七殺老雞,二十八蒸棗花(饅頭),二十九去打酒,三十兒,捏鼻兒(包餃子),初一兒,撅屁墩兒(拜年作揖)。
這順口溜基本把過年的大事小情做了個概括。小時候最深刻的印象是,過了小年,天天就是蒸饅頭包子燉肉(肉少多加蘿蔔),各種各樣的饅頭各種各樣的餡包子放滿了屜籠。然後過了大年初一,後面就不用怎麼做主食了。來客就酒席炒菜,沒客人,就蒸點包子或者饅頭,熱點蘿蔔菜,來點兒“米湯兒”。小傢伙一個個吃得滋滋溜溜的。
現在說拜年的講究。大年初一,一大早,就先去長輩家裡拜年。“由內而外”,本家長輩備份越高,越先拜年。這天村子裡最熱鬧,滿村的老老少少家裡留一兩個人,其他就挨家挨戶的“新年好!”“發大財”,不多停留,三言兩語可,十數八分鐘也成。小孩子手裡提一袋子,每家作一揖,過一稱呼,說上幾聲吉祥話兒。主家就笑盈盈的給捧出把吃食來,花生,瓜子,爆米花,糖果,京果,葡萄乾蘋果大棗…………
初二,走舅舅家拜年。長輩角度則是回丈人家或者回孃家。
初三,後就姨家姑家拜年了。
有些家裡親戚多的。一天一家來不及啊。初十後就不拜年了。怎麼辦?變通,一般可以晨起早些,早餐到一親戚那去。上午可多家,坐一坐聊一聊,拉呱拉呱,留下禮品下一家。過了中午就不行了,下午到別家拜年可是不禮貌的。
過年不能說不吉利的話,小孩子即使犯錯了,一般也“網開一面”,不予苛責。講究個和和美美。
俺老家河南南部一個小縣城嘞。呵呵,各位好。
講究是不小挺多,現在的年輕人一步步簡化了。少數能記全的。最擔心的就是再下一輩的,就更是不知道嘍!
先說下過年的習俗吧。臘月的二十三,小年,這天要蒸鍋盔饅頭。發出來的麵糰,先在鍋裡將兩面微微一烙,成巴掌大小。然後按照蒸饅頭方法蒸出來。這天要拜祭灶神爺。據說是灶神爺一年裡就這天休息。
接下來二十四掃房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七殺老雞,二十八蒸棗花(饅頭),二十九去打酒,三十兒,捏鼻兒(包餃子),初一兒,撅屁墩兒(拜年作揖)。
這順口溜基本把過年的大事小情做了個概括。小時候最深刻的印象是,過了小年,天天就是蒸饅頭包子燉肉(肉少多加蘿蔔),各種各樣的饅頭各種各樣的餡包子放滿了屜籠。然後過了大年初一,後面就不用怎麼做主食了。來客就酒席炒菜,沒客人,就蒸點包子或者饅頭,熱點蘿蔔菜,來點兒“米湯兒”。小傢伙一個個吃得滋滋溜溜的。
現在說拜年的講究。大年初一,一大早,就先去長輩家裡拜年。“由內而外”,本家長輩備份越高,越先拜年。這天村子裡最熱鬧,滿村的老老少少家裡留一兩個人,其他就挨家挨戶的“新年好!”“發大財”,不多停留,三言兩語可,十數八分鐘也成。小孩子手裡提一袋子,每家作一揖,過一稱呼,說上幾聲吉祥話兒。主家就笑盈盈的給捧出把吃食來,花生,瓜子,爆米花,糖果,京果,葡萄乾蘋果大棗…………
初二,走舅舅家拜年。長輩角度則是回丈人家或者回孃家。
初三,後就姨家姑家拜年了。
有些家裡親戚多的。一天一家來不及啊。初十後就不拜年了。怎麼辦?變通,一般可以晨起早些,早餐到一親戚那去。上午可多家,坐一坐聊一聊,拉呱拉呱,留下禮品下一家。過了中午就不行了,下午到別家拜年可是不禮貌的。
過年不能說不吉利的話,小孩子即使犯錯了,一般也“網開一面”,不予苛責。講究個和和美美。