主料

西葫蘆

300克

西紅柿

100克

豆腐

100克

輔料

油

適量

鹽

適量

十三香

適量

雞精

適量

大蒜

適量

生薑

適量

步驟

1.準備一個西葫蘆，切成片備用

2.在把準備好的西紅柿切成小塊，豆腐也切成條狀的

3.上鍋熱油，等油熱了，加入大蒜和生薑爆香，在加入切好的豆腐過油

4.在加入西葫蘆一起翻炒

5.等西葫蘆炒得差不多了，在加入切好的西紅柿，繼續翻炒

6.最後加上調味料，攪拌起來，就可以出鍋了

西葫蘆炒豆腐

主料

2塊豆腐

1小個西葫蘆

配料

適量油

適量鹽

適量蒜茸

適量雞粉

製作步驟

1．西葫蘆一小個，鄉下豆腐兩小塊

2．葫蘆切成細絲，豆腐也切成條，蒜茸少量

3．炒鍋放油先把豆乾炒到表面金黃

4．再把豆乾推到鍋的一邊，放入西葫蘆絲，

5．炒熱後，放入蒜茸，調入鹽和雞粉，便可出鍋，這個葫蘆絲很容易熟的