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1 # 農嫂話農事
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2 # 老C大話零食
粗糧麵條，幾乎沒有前途。
吃麵條，主要是為了果腹，也就是吃飽，但食用過程的口感，尤為重要。
粗糧麵條，解決口感問題，始終是一個關鍵：以前有很多人嘗試過，包括泡麵中的五穀道場，但基本都失敗了。
單獨宣傳麵條的營養，而口感上不去，是沒有用的。
如果想做玉米麵條等粗糧麵條，不妨試一試各種豆香的雜麵，但還是強調：口感、口感、口感。
定價和營銷是另一方面問題。
玉米麵條加工有前景嗎？
有這樣創新的想法，為什麼不去一試呢？創新開拓市場，有句話說的好，創新就是在生活中發現了古人沒有發現的東西. 敢於走前人沒有走過的路的拓荒者,才是不朽之作，現在一切美好的事物,無一不是創新的結果。所以農嫂提議，大膽的去創新，只要做的好吃玉米麵條加工前景一片光明！
農嫂我是一個地地道道的農家人，做的就是往各個鄉村麵條作坊點送用料的生意，玉米麵條的做法在我的小鄉村裡不但家家戶戶都會做，而且作坊加工點做出的玉米麵條和其它蔬菜水果麵條已經走進了各大超市。隨著人們生活水平的改善，現在的人們不僅僅在於能吃飽，而且更要吃出健康，各種食材那真是變著花樣吃。農嫂我也是個吃貨！ 那麼玉米麵條怎麼做呢？我帶大家走進玉米麵條的做法。
步驟1：細玉米粉500克，雞蛋一個，黃豆麵150克（或是白麵粉100克）用溫水和均勻，調成麵糰。比例就是一斤細玉米麵加一兩半的黃豆麵，加雞蛋一個。
步驟2將調好的麵糰放在面案板上擀成薄大片，然後摺疊成長條切成您所需要的寬窄麵條，切完後灑點點粉團抖開以免又粘在一起。 麵條做好後您就點火燒水，水開後面條下鍋，鮮玉米麵條兩個沸水點就可出鍋，然後您可按您自己的喜好做面滷，清湯或者是大滷。
玉米麵條營養豐富，含鈣，鐵質較多，玉米麵中所含的脂肪、磷元素、維生素b2的含量是所有穀類的榜首。以上是自家食用時， 自制的玉米麵條的方法，想要開作坊加工點，玉米麵條製作比例按以上比例分配即可，只要用真心去做，只要做的好吃，市場營銷需求局面會很快開啟，並且會越來越好。