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  • 1 # 使用者5189701024573

    想要寫美食類的評價,可以從食物的外觀、香氣、味道、口感以及用料等方面去評價。

    範文:

    1、這道菜一上桌就讓人非常有食慾,香氣濃郁,非常誘人。口感非常的脆嫩,爽滑。濃郁的醬汁包裹著食材,咬下去醬汁充滿口腔。而且用料十分新鮮,給的量也很足,價效比超級高。下次有機會一定會再來。

    2、這家餐廳環境很好,非常乾淨整潔,食物不僅外形美觀,重要的是味道非常棒,色味俱佳。做法保留了食材原有的味道,清新爽口。而且菜品選擇非常多,價格也不高,適合帶著家人一起去。

    3、味道超讚,而且一看就讓人覺得很有食慾,但是分量不大,屬於比較精緻的型別。勝在菜品也很新鮮,味道鹹淡適中,而且火候掌握的剛好。上菜速度很快。就是用餐環境還需要改善,但是價格非常實惠,基本隔段時間就會來一次。

    擴充套件資料:

    中國幾大常見的菜系裡,每個菜系的口味都不同,所以評價的時候可以針對不同菜系評價出不同的側重觀點:

    1、川菜:它以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒為主要特點。

    2、粵菜:它以選料廣泛,選料精細,講究鮮、嫩、爽、滑、濃為主要特點。

    3、魯菜:製作精細,因材施藝、四季有別,濃而不膩,味感清鮮,講究造型。

    4、浙菜:選料講究,烹飪獨到,注重本味,製作精細。選料講究,就是做到“細、特、鮮、嫩”4條原則。

    5、豫菜:製作細巧、色調美觀、調味清鮮。

    6、徽菜:烹調方法上擅長燒、燉、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。

    7、湘菜:以燻、蒸、幹炒為主,口味重於酸、辣, 辣味菜和煙燻臘肉是湘菜的獨特風味。

    8、東北菜:東北菜一菜多味,鹹甜分明,酥爛香脆,色鮮味濃,明油亮芡,講究造型。

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