蘋果醋飲料國家標準GB/T 30884釋出和實施，明確提出不得使用糧食等非蘋果發酵產生或人工合成的食醋、乙酸、蘋果酸、檸檬酸等調製蘋果醋飲料。

標準出臺前勾兌型蘋果醋飲料幾乎是行業潛規則，勾兌型醋飲料生產成本低、工藝簡單、裝置要求不高購買價值不大；標準出臺後也不排除部分不良商家打著發酵型飲料的口號賣著勾兌型的產品。

我們購買蘋果醋飲料一定要選擇發酵型的，勾兌型購買意義不大營養價值很低甚至會對健康不利。

果醋的品種有很多種，如蘋果醋、梅子醋、葡萄醋、檸檬醋、雪梨醋、香橙醋等等，但最具影響力、營養成分最豐富的和最常見的當屬蘋果醋。

首先你一定要區分，蘋果醋和蘋果醋飲料的區別。

一、蘋果醋本質是“醋”，不能直接喝的。

蘋果醋是屬於液態發酵的食醋，首先它是“醋”。看下圖紅圈地方，標籤上的標誌是“釀造食醋”，所以酸度會比較高，一般喝的話要兌水喝，或者兌雪碧喝，或者用來加到冰塊裡，等冰塊慢慢融化成水稀釋來喝，特別清爽。也可以用來醃蘿蔔、醃鳳爪之類的。

二、蘋果醋飲料本質它是“飲料”，是可以直接喝的。

而蘋果醋飲料，它只是含有一定量的蘋果醋的飲料而己，可以直接喝，酸度不高。看下圖標籤標誌，它是“蘋果汁醋飲料”。

所以，一般在外面吃飯，如果吃撐了想消食，買瓶蘋果醋飲料喝一下，方便快捷。而如果女孩子想要美白減肥的，蘋果醋飲料就不靠譜了，必須要購買真正的蘋果醋，是釀造食醋那種，兌著喝才有效果。