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  • 1 # 小魚兒涵涵

    餐飲供應鏈平臺前三

    要說餐飲供應鏈平臺,美宴是其中做得不錯的,這個平臺順應現在的網際網路時代發展趨勢,並且,該平臺致力於打造餐飲行業的健康生態環境,還平臺藉助強大的行業資源以及平臺的技術優勢,整合了上游的供應商為下游的採購提供一些優質的服務。

    餐飲供應鏈平臺“又樂”在餐飲行業也可以。 這家美國公司的年收入達到了550億美元。 與美菜、宋小菜、信良記等不同的是,期待的環節和場面,從購買商品開始再提前一步更靠近後廚。

    具體來說,又樂負責選單開發、產品管理、價格系統等,商戶還可以在又樂平臺購買產品。 對於商戶來說,又樂提供的服務價值是產品的標準化和選單的多樣化。 也就是說,在單店模式下,廚師可以取代相當於大廳人事費的操作員。

    還有美菜。這個大家都不陌生, 美菜為中小型餐廳提供食材採購配送服務。 服務的主要流程是採購員採購、倉庫保管、商品管理、物流配送、售後服務等多個環節,精細化了管理管理。 因此,要改變現有農產品的供應鏈,整合物流資源和產品資源,直接面對生產地,經營生鮮食材、原料加工等廠家和農業基地。

    以上是餐飲供應鏈中做得比較不錯的,但是做餐飲供應鏈的人非常多,要說一定是前三,也沒有一定的答案,所謂的前三都是需要客戶自己體驗,最後出來的結果,以上三個餐飲供應鏈平臺僅供大家參考,感興趣的可以對這方面多瞭解。

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