回覆列表
-
1 # 菓料甘草水果
-
2 # 甜品師的小糯米
坦白講我對冷飲不是很瞭解，但從問題看，您應該是想問去哪學冷飲的調配技術，店面裝修等內容，如果是這樣我個人建議去系統學習更好一點，因為去冷飲店學習首先時間會比較長，再者老闆也不一定把核心技術露給員工，還有就是不同的店因為定位不同主打產品等也會有不同，所以員工很難學到真正的技術。去系統學習會在相對較短的時間沒系統的學到冷飲相關知識，如果投資開店意向明確這樣很快就可以著手開店了！多說一句技術忽然重要，店面選址，營銷策劃等也同等重要，這一塊就不多說了，個人一點看法，希望對你幫助！
想要自己開一家飲品店，除了系統的學習，還有去飲品店打工學習兩個方法以外，還有一個更為快捷的方法，那就是選擇加盟。
1.系統的學習其實系統的學習很難學到實質性的東西，因為比如你去學習如果調製飲品，那可能就沒辦法兼顧學習如何經營，比如你要去學習如何經營，但是沒有實踐，一切都只是紙上談兵。
2.去飲品店打工3.選擇加盟選擇加盟的話，就相當於有一個後臺，你有什麼事情，就找品牌方商量解決，品牌方也會比較有經驗，對於門店如何運營之類的問題，都能給予幫助，就如同菓料一般，是一家經營以水果為主的輕食飲品店，不僅對消費者進行了仔細的分析，研發出消費者喜歡的產品，還給加盟商提供一系列的服務，如協助選址、活動支援等等。