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美食

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  • 1 # 小黎生活會

    多吃一些溫和類的水果,如蘋果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大棗、板栗、胡桃等,現在正是板栗上市的季節,這裡就為板栗做些特別的說明,板栗益脾胃、強筋活血、補腎氣,還有延年益壽抗老防衰的作用,多吃粥類、多喝清淡的湯類,這些很給胃的消化壓力不大,很容易的得到消化,堅決不要吃生硬的飯菜,這些只會加重腸胃的消化壓力,給它們增加負擔,對於腸胃不好的人來說,要是給它們減輕負擔和壓力,讓腸胃有更多的時間來自我調理和修復多吃一些溫和類的蔬菜,如:南瓜、薺菜、韭菜、豆類、捲心菜、花菜等,和溫和的肉類,如:蝦、鰱魚、草魚、狗肉、羊肉、雞肉、豬肝、豬肚,禽類蛋等對於有菸酒喜好的朋友應該立刻戒菸、戒酒,若是因為應酬,可以在喝酒前先吃些能增加胃的臨時抵抗力的東西,如:牛奶,不要喝濃茶、咖啡、碳酸飲料,更不要喝冰凍的碳酸飲料吃雪糕之類的,他們對胃的傷害最大,喝了就喝常溫的牛奶和溫度適當的熱水各種動物肉類、魚類等、含油重的湯類,不要放涼了吃,要趁熱吃,但是也不要在很燙的時候吃,溫度合適的時候,適當提高速度吃,不然這些冷的食物到肚子裡面後,結果一兩個小時左右的消化,輕度可能會感覺到打嗝的氣味是酸的、嚴重的情況就是引起嘔吐少吃或者不吃辛辣類的食物,辣椒、洋蔥、大蒜,這些都對腸胃有非常強的刺激作用,若是以前喜歡吃,那麼要慢慢改為少吃,到最後不吃,特別是一些腸胃不好的女士不要吃辣火鍋、酸辣粉、麻辣燙等,它們簡直就是腸胃的慢性殺手吃只是一個方面,除了吃之外,我們還要適當的搭配一些運動,起到多方面的調理作用,這樣也就可以更好的更快的調理好腸胃,可以多做以下一些運動:飯後腹部按摩、散步、慢跑、打乒乓球等,不要進行劇烈的運動,不要做強度大的運動8不要熬夜,不要半夜還吃零食,早睡早起,按時作息也是非常重要的,睡覺的時候,就算是夏天我們也要適當的用薄一點的被子蓋好肚子和胸部,這樣能起到更好的保護腸胃的作用,不然腸胃冷到

  • 2 # 娓娓道來哈爾濱

    易消化的食物大多數是一些菌類,平菇、金針菇等幾乎所有的日常蔬菜飲食。不油膩、清淡易消化的食物大多是指粥,也可以吃些少油的炒菜或者燉菜,總之要少吃一些高蛋白類的飲食。

    基本飲食分為流質、半流質、普通和軟質食物。對於普食,適用於消化功能正常無需飲食限制者。軟質飲食適用於消化吸收功能較差、老年人及幼兒。

    清淡易消化的半流質飲食包括了蒸雞蛋、肉末、豆腐、粥、麵條、菜沫等,和一些流質食物,如乳類、豆漿、米湯、菜汁、果汁等。

    推薦:

    1.南瓜 南瓜味甘、溫、無毒。含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、葡萄糖、碳水化合物...

    2.苦瓜 性味寒、苦。含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素E...

    3.豆腐 味甘、鹹、寒、無毒。含碳水化合物、脂肪、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂膳食纖維鐵等物質,...

    4.燉湯 絲瓜湯、冬瓜湯、南瓜湯、苦瓜湯、海帶湯、木耳肉片老薑湯、...

    5.蔬菜 適合老年人食用的蔬菜有絲瓜、苦瓜、小白菜、油麥菜、白菜花、菠菜、雪裡蕻、扁...

  • 3 # 天天進廚房的心心媽

    腸胃不好,吃什麼食物比較好?

    如果有腸胃不好的小夥伴,不妨可以試著做一下我推薦的幾道菜,可以有效的改善腸胃。

    白菜燉豆腐

    食材:白菜、豆腐,姜、蒜、香蔥

    做法:

    1.白菜切段,豆腐切塊

    2.豆腐下水焯一下,撈出瀝乾

    3.白菜下水焯一下,撈出瀝乾

    4.鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香;

    5.入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒;

    6.放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精,即可!

    7.加入胡蘿蔔條翻均勻,讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調整味道。

    小貼士:

    1.豆腐焯水,能夠去豆腥味兒

    2.白菜焯水,因為它含有破壞維生素的氧化酶,在開水裡焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了

    3.白菜裡的維生素怕熱,所以我們要後放白菜,稍微炒一下就行了

    食材:牛腩、白蘿蔔,八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒

    1.牛腩先用水洗淨,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水。

    2.泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙。

    3.牛肉放入煲裡,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開後小火燉2個小時左右。

    4.白蘿蔔去皮切塊後,倒進肉湯裡。

    5.繼續燉40分鐘左右即可。

    做法:

    1.把糯米和小米洗淨放入電飯鍋加入適量的清水。

    2.然後按下煮粥健。

    3.把荸薺和南瓜去皮切塊。

    4.煮至米快熟的時候,加入荸薺、南瓜,加蓋繼續煮。

    5.直到粥稠米爛即好喝的時候也可加入一些白糖,即可。

    做法:

    1.將南瓜去皮、去瓤切片。

    2.鍋內放洗淨的小米和大米,加約4碗水開火煮粥。

    3.煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右。

    4.15分鐘後將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。

    5.40分鐘後,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥裡,攪拌均勻。

    6.小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下。

  • 4 # 樑說美食

    腸胃不好,只能慢慢養,需要慢長的時間。養胃才最好的藥,平時吃些對胃有好處的食物,容易消化的,小米、南瓜之類的。

  • 5 # 柒媽幸福魚

    喝粥養胃,特別是小米粥。

    也可以吃麵條,饅頭,麵食之類的食物會比較好消化。

    也可以喝一些清淡的湯養胃。

    忌生冷、辣。

    養胃是一個長期的過程

  • 6 # 小王美食世界

    大家好!我很開心來回答問題:腸胃不好,吃什麼食物好呢?

    我個人覺得最養胃的,是麵條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處,小米粥就饅頭,可以養胃,少油膩,牛奶也要少喝,因為它是性寒的。平時飲食要規律,清淡易消化少飲酒吸菸,多注意休息儘量不要熬夜。

  • 7 # 和悅大叔

    腸胃不好,就是消化吸收不好,腸胃的功能較弱,在吃的食物方面要注意以下幾點:1,生,冷,粘,膩,硬的食物不要吃。2,要吃些熟一點,爛點的食物。3,可適當多吃些酸味的食物,如山楂等。4,麵包,饅頭烤的稍微焦一點,也有助腸胃功能。5,小米粥,熬出粥油,大補腸胃,可適當多吃。6,腐乳,臭豆腐腐化發酵類食物,可增加消化酶,促進腸胃功能。7,酸奶,乳酸菌飲品也可促消化,可適當補充!請看視訊,希望對朋友們有所幫助!

  • 8 # YOUNGCHUANGTIANYA

    針對腸胃不好,嚴重點我們多吃些粥或者麵條作主食,等緩解之後,我們可以選擇性地吃一些營養食品,比如蘋果、香蕉、彌猴桃紅棗、山楂、香菇、豬肚、牛肉、羊肉之內的食品。

    今天給大家分享一道豬肚的做法,首先豬肚用鹽搓洗一遍,然後用溫水洗淨,將白胡椒、蔥、薑片裝肚內,用線紮好,放鍋中,加清水足量,淋入料酒,用武火煮沸後,改用文火煲2小時,至豬肚爛熟;撈出豬肚,放涼切成薄片,佐餐時可用生抽、麻油調味。

    胃不好的人可以多吃一點,的確可以健脾養胃。另外最重要的還是跟心情有關,不然怎麼說胃是人的第二張臉呢?所以胃不好的人一定要保持心情舒暢。

  • 9 # 豔子的生活記

    腸胃不好吃什麼因人而異,如果是胃寒型的,減少含涼食物的攝入;如果是敏感性的,減少蛋白的攝入;如果是胃腸道消化功能弱,脾虛的,吃一些健脾的藥。杜正光:腸胃不好吃什麼?腸胃不好的話吃什麼是因人而異的。因為我們經常說,好的是相似的,不好各有各的不好,你是哪種不好就要避免哪種不好的發生。比如說你是胃寒的那種寒性體質的話,你要減少含涼食物的攝入;如果你是一種敏感體質的話,你要減少一種蛋白的攝入;如果你的胃腸道消化功能相對來說比較弱,脾虛的話,你進食要稍微少一些,多吃一些健脾的藥,都是有針對性的。

  • 10 # 小李灰灰

    胃腸功能不好的人應以清淡為主,可以多吃小米粥,麵條等軟爛的食物,可以適量吃一些少油膩的雞湯、排骨湯等。多吃溫熱的,容易消化的食物,如胡蘿蔔、花菜、西紅柿等。規律飲食

  • 11 # 楊武酮學

    腸胃不好的人吃飯要注意定時定量,進餐要細嚼慢嚥,且心情要放鬆,飯後應略作休息再開始工作。腸胃不好可以吃溫熱的水果,如蘋果、荔枝,及溫和蔬菜,包括菠菜、南瓜、薺菜等,還可以吃雞蛋、魚蝦、稀飯、粥、麵食等,少吃油炸食物,不要只吃澱粉含量高的食物。

  • 12 # 吃飯寶寶

    可以吃一些助消化,好消化的食物,可以熬一些小米粥,粥裡邊加入麻山藥,大棗,扁。豆,薏苡仁。水果可以選蘋果,蘋果纖維素多,有利於促進胃腸蠕動。平時可以喝酸奶,酸奶有助於清除腸道毒素。不要吃冷飲,火鍋這類食物。

  • 13 # 愛美如我

    腸胃不好的人可以吃一些助消化,好消化的食物,可以熬一些小米粥,粥裡邊加入麻山藥,大棗,扁。豆,薏苡仁。水果可以選蘋果,蘋果纖維素多,有利於促進胃腸蠕動。平時可以喝酸奶,酸奶有助於清除腸道毒素。不要吃冷飲,火鍋這類食物。

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