回覆列表
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1 # 王蜀黍家的小可愛
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2 # 武漢歐米奇西點西餐
自學學習一般一天至一個星期學會一個品種，興趣在家學習，買烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花費，而且學做餅乾或蛋糕，一次有可能成功不了，所以自學的話可以報一個短期速成班去學習，少走很多彎路。
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3 # 重慶歐米奇西點西餐
一般短期的蛋糕培訓課程有三個月，一個月，十多天的興趣班，或者是一些私人訂製的單品課程，所以學蛋糕烘焙學多久，最主要的還是看自己想要學多久。不過學烘焙的話，最好還是到專業的學校去學習！
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4 # 辦公室裝修
主要還是根據自己的需求來看吧，每個人的需求不一樣學習的內容就會不一樣的，所以你學習的時間也會不一樣的
在西點蛋糕還是一個有很不錯前景的行業的，學習的話以後可以自己開店也可以去給別人工作，但是一定要找一個專業的地方去學習，只有這樣的地方才可以學習的全面，對我們以後會有很大的幫助的
安徽新東方烹飪專修學院就是這樣一個專業的地方
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5 # 晴天秋秋啦啦啦
都說[烘焙一入深似海 匆匆剁手無消停] 現在身邊好多朋友都迷上了烘焙 尤其是些媽媽們更是沉迷其中不可自拔——可能是因為自己做的蛋糕用料放心對寶寶身體好 外面買的總擔心放了太多的化學物品 看到朋友圈裡各種糕點熱乎出爐 搞得我也心癢癢想學起來了 聽說有些簡單的蛋糕一些就會做
長沙新東方烹飪學院有短期的西點班
三個月西點師班：
主要學習各式麵包、點心類，蛋糕類，裱花類的製作。
麵包類，如甜麵包、花式麵包、花式培根麵包等；
點心類，如月餅、酥點、雞仔餅等；
蛋糕類， 如裱花、戚風、海綿、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕等 。
週末西點班課程：
戚風蛋糕，海綿蛋糕，哈雷蛋糕，棗泥蛋糕，提拉米蘇，酸奶慕斯，培根麵包，黃金玉米沙拉包，奶香椰香麵包，芝士肉鬆包，肉鬆卷，全麥吐司，甜甜圈，葡式蛋撻，奶油泡芙，焦糖布丁，香草曲奇，蔓越莓手工餅乾。