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1 # 講科學堂
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2 # 濃農情怡鮮燉燕窩
一、目前較為上乘的燕窩,基本上來自馬來西亞及印度尼西亞。雨季燕盞質量更好。
二、許多人都說吃燕窩功效不明顯,這個我不否定,燕窩確實是溫和滋補型的,需要長期食用才能見效。
它的功效也有許多,補肺養陰、 補虛養胃、滋陰調中、美容養顏、安胎補胎、含有豐富氨基酸及燕窩酸成分,能提高免疫力及促進胎兒腦部發育。
燕窩的價格貴,除了與傳統觀念及功效有關,跟物品本身的稀有程度也有關。
至於“燕窩中的營養成分不如糖水,不如雞蛋”這類說法,我只能說:每種食物都有其特定的營養價值,每種食物都有不喜歡或者引起不適的人存在。
你吃一碗燕窩就能補充的蛋白質、燕窩酸、微量元素,要吃多少個雞蛋才能獲得相同營養?一個人一天能吃下幾個雞蛋?
相對其他補品來說,燕窩確實溫和滋補,更適合小孩、老人及孕婦。
筆者以前寫過相關的文章,這裡就不再贅述了。但可把結論告訴大家:
一、燕窩的營養價值不如雞蛋。燕窩沒有人類必須的且不能自己產生的營養成分。
二、全世界只有中華文化影響到的地區吃燕窩,如果它有特別的效果,應該在全世界售賣。西洋參也是這種情況,美華人根本不吃,全都出口東亞了。看看古代的貴人們,吃了燕窩也沒什麼奇效。1800年中國貴族的人均壽命39歲。
三、有新加坡的調查發現,燕窩容易引起兒童過敏症的發生。
四、燕窩的採摘已經影響到金絲燕的繁殖了,一些品種的金絲燕已經瀕臨滅絕。
中華文化雖然博大精深、源遠流長。但也有一些不好的東西在裡面,作為現代人,應該學會揚棄。總幻想吃什麼就會有一個好身體的想法就是一種不正確的觀念。平衡的膳食、適當的運動、健康的生活方式和按時體檢才是健康長壽的保證。