其實這個菜很好選擇。簡單就是一般人都會做，只要不是小白都能做出來，拿得出手招待客人就不能是涼拌菜了，也不能太素了。那就是炒雞蛋！
我們聊聊炒雞蛋。炒雞蛋是最簡單的熱菜了，好吃，好做，並且招待客人也不掉檔次。雞蛋還是百搭的，想跟誰吵基本上都行。我們說幾個最簡單並且好吃的。
西紅柿炒雞蛋。這個就不用介紹了吧，我估計大家都吃過，我給大家說說怎麼做才能好看又好吃。
先找一個碗，打五個雞蛋，然後雞蛋裡放一點鹽，然後用筷子把雞蛋打散。西紅柿切小塊待用。把鍋燒熱放油，油要多放點，等油燒熱冒煙把雞蛋倒進去，不要快速亂攪，簡單的翻炒一下就行，不要炒太老了。然後把雞蛋倒出來，放蔥花西紅柿翻炒，放一點鹽，不要太多，雞蛋裡已經放過鹽了，然後放一點白糖，就不要放味精了，雞蛋本來就很鮮。最後把雞蛋倒進去一塊翻炒30秒左右就可以出鍋，你會發現雞蛋番茄都沒有碎掉，還沒有太多水分，好看又好吃，適合上桌招待客人吃。
韭菜炒雞蛋。這個更不用多說了，我最喜歡吃了。因為是上桌招待客人用的，所以方法同上。韭菜洗好切三指長左右，雞蛋打進碗裡放鹽攪散，鍋裡燒熱放油炒雞蛋，然後雞蛋倒出來，炒韭菜，就不用放蔥薑蒜之類的，直接炒韭菜，記住韭菜不能炒太久，大火30秒左右放雞蛋，然後翻炒出鍋。如果是自己吃可以把韭菜切碎直接跟生雞蛋放一塊攪拌，然後鍋裡放油燒熱，一定要冒煙很熱在放雞蛋，這樣更簡單，不過不適合上桌招待客人。
其實這個菜很好選擇。簡單就是一般人都會做，只要不是小白都能做出來，拿得出手招待客人就不能是涼拌菜了，也不能太素了。那就是炒雞蛋！
我們聊聊炒雞蛋。炒雞蛋是最簡單的熱菜了，好吃，好做，並且招待客人也不掉檔次。雞蛋還是百搭的，想跟誰吵基本上都行。我們說幾個最簡單並且好吃的。
西紅柿炒雞蛋。這個就不用介紹了吧，我估計大家都吃過，我給大家說說怎麼做才能好看又好吃。
先找一個碗，打五個雞蛋，然後雞蛋裡放一點鹽，然後用筷子把雞蛋打散。西紅柿切小塊待用。把鍋燒熱放油，油要多放點，等油燒熱冒煙把雞蛋倒進去，不要快速亂攪，簡單的翻炒一下就行，不要炒太老了。然後把雞蛋倒出來，放蔥花西紅柿翻炒，放一點鹽，不要太多，雞蛋裡已經放過鹽了，然後放一點白糖，就不要放味精了，雞蛋本來就很鮮。最後把雞蛋倒進去一塊翻炒30秒左右就可以出鍋，你會發現雞蛋番茄都沒有碎掉，還沒有太多水分，好看又好吃，適合上桌招待客人吃。
韭菜炒雞蛋。這個更不用多說了，我最喜歡吃了。因為是上桌招待客人用的，所以方法同上。韭菜洗好切三指長左右，雞蛋打進碗裡放鹽攪散，鍋裡燒熱放油炒雞蛋，然後雞蛋倒出來，炒韭菜，就不用放蔥薑蒜之類的，直接炒韭菜，記住韭菜不能炒太久，大火30秒左右放雞蛋，然後翻炒出鍋。如果是自己吃可以把韭菜切碎直接跟生雞蛋放一塊攪拌，然後鍋裡放油燒熱，一定要冒煙很熱在放雞蛋，這樣更簡單，不過不適合上桌招待客人。