產婦能吃雞樅菌嗎

雞樅菌不適合哺乳期的寶媽。

　　雞樅菌，是食用菌中的珍品之一。田雯在《黔書》中寫道：“雞樅菌菌，秋七月生淺草中，初奮地則如笠，漸如蓋，移晷紛披如雞羽，故名雞，以其從土出，故名樅。”雞樅菌是一種野生菌的名稱。

　　雞樅菌能健脾和胃，令人食慾大增。它內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分，是體弱，病後和老年人的佳餚。雞樅菌的另一特點是含磷量高，是需要補磷人士的佳餚。常食雞樅菌還能提高機體免疫力，抵制癌細胞，降低血糖。

　　適用人群：一般人群均可食用，是老、少、婦、弱的理想滋補食品。

　　食療：

　　1、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

　　2、止洩：適宜脾虛型腹瀉患者，症狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食慾減退、大便稀薄且有不消化食物。

　　3、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

　　4、其他功效：中醫認為雞樅菌性平味甘，有健脾益氣，開胃提神，止痛消腫之功效，是治療痔瘡的極理想食物。現代醫學發現，雞樅菌除對痔瘡有特效外，還能預防腸癌、降低血壓、增強人體免疫力，是防治久洩不止、食慾不振、水腫不適的理想佳品，同時也是美食家們所需要的集香鮮、脆嫩、滑爽於一體的美食佳品和保健品。