用料
雞架 1只
洋蔥 1小個
花椒 30粒
麻椒 1把
幹辣椒 5個
姜 2片
生抽 3勺
鹽 5克
大蒜 3瓣
生花生米 1把
蒜蓉辣醬 3勺
白糖 5克
香菜 1根
夜市下酒菜手撕雞架麻辣鮮香在家也能做的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞架一隻洗乾淨，去除多餘不能食用的部位，鍋內加水放入薑片、花椒、料酒、鹽、雞架，大火燒開撇去浮沫，中火煮30分鐘後撈出瀝乾水分備用。
步驟 2
煮熟的雞架晾涼後開始操作，洋蔥切小塊放入大碗底部，戴上一次性手套把雞架撕成小塊，依次加入麻椒碎、生抽、蒜末、鹽、白糖少許
步驟 3
鍋中放油溫熱後放入花生米炒熟撈出放入大碗中（忘了拍照了），接著下入備好的花椒粒、麻椒粒、蒜蓉辣醬、幹辣椒捏碎一起炒香後放入備好食材的碗中。
步驟 4
放上香菜段配色，這是放入所有料後的成品
步驟 5
拌均即可食用
用料
雞架 1只
洋蔥 1小個
花椒 30粒
麻椒 1把
幹辣椒 5個
姜 2片
生抽 3勺
鹽 5克
大蒜 3瓣
生花生米 1把
蒜蓉辣醬 3勺
白糖 5克
香菜 1根
夜市下酒菜手撕雞架麻辣鮮香在家也能做的做法步驟
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞架一隻洗乾淨，去除多餘不能食用的部位，鍋內加水放入薑片、花椒、料酒、鹽、雞架，大火燒開撇去浮沫，中火煮30分鐘後撈出瀝乾水分備用。
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步驟 3
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鍋中放油溫熱後放入花生米炒熟撈出放入大碗中（忘了拍照了），接著下入備好的花椒粒、麻椒粒、蒜蓉辣醬、幹辣椒捏碎一起炒香後放入備好食材的碗中。
步驟 4
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放上香菜段配色，這是放入所有料後的成品
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拌均即可食用