回覆列表
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1 # 益廚堂
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2 # Norwood
燒烤行業在以後的社會絕對是在夏天，這個時候絕對是占主導地位的，每個人出去吃飯，都會點上一點燒烤，但是你像你說的這個工資是多少，那麼你要給別人打工的話，工資也就是150 、160一天的樣子。這個行業只適合自己開店，自己幹，只有自己乾的話，一天的利潤能達到300多，400多生意好的話一天能達到350萬元錢的樣子都是可以的
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3 # 只做藝術不做菜
謝謝你的提問。燒烤前景還是很好的，但一定得有自己的特色，尤其對食材的選擇一定不可以偷工減料，做吃的都是要的回頭客，假如吃一次不如意誰還會來第二次呢，所以要有自己的特色，味道和食材缺一不可。下圖是我自己做的烤串，食材～味道～顏色都很好，歡迎交流
既然你做這一行，就得用心去分析別人的店是怎麼做的。
只在家琢磨自己，沒任何意義
難道你就沒發現，99.9%飯店都會按季節主推專案？
燒烤的除了一種店，口味獨特烤的十分好的，才有可能一年四季客戶都奔著燒烤去
否則全部都是換季經營，夏天燒烤冬天燙。火鍋麻辣燙。
因為人類本身就是季節性飲食，大夏天的扎啤燒烤是大眾都認可的
大冬天的換成你，你自己會嗎？？？
如果連著些最基本的常識性習慣性的規律都看不出來
要麼就是你不適合經商，要麼就是你可以經商但不適合做餐飲。
另外，對於經營中的細節策劃，不是看你一兩句燒烤就能說的
要對周邊環境，你的規模，你的特色，你本身的實力，以及相關群體的特性
做綜合分析，才能去做適合的經營策劃。