蝦的營養非常豐富，因此受到很多人的喜愛。如今正是吃蝦的季節，但是有些人吃蝦會導致過敏，即使美味在前也無可奈何。那麼吃蝦過敏怎麼辦呢？
吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。
過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。在吃海鮮過敏時，輕者只是感覺身體異常灼熱，而情況嚴重的人則會出現滿身都是紅疙瘩的情況，並且同樣難耐。這個時候需要的不是酒精，而是一些抗過敏的藥物，最好是能儘快的送往醫院進行治療。
如果實在想吃,有人試過吃海鮮前半小時服用撲爾敏，也儘量少吃.
建議,如果海鮮過敏,就不要吃了.
怎麼吃蝦不過敏
蝦體中含有一種“異形蛋白”，這種物質經人體吸收後，因人而異不同程度的產生面板過敏現象；此外，還有一個原因就是蝦在養殖過程中的水質問題，一般養殖蝦因為養殖環境尤其是水質汙染等多種原因而發生蝦病，蝦農在養殖過程中，利用抗生素（呋喃唑酮類）治蝦病以維持蝦的生長，這種不健康養殖雖然保證了蝦的豐收，卻在蝦體殘留有大量抗生素，而這些抗生素主要集中在蝦體的頭部和腸部。然而大多在市場上銷售的蝦，包括新鮮蝦和冷凍蝦，都未經過去腸和去頭這兩道工序，衛生健康狀況不容樂觀。
隨著市場經濟的激烈競爭，市場上出現了“放心菜”，從而也就出現了“放心蝦”。先寧冷凍食品公司加工的系列冷凍蝦製品，採用健康養殖的南美白蝦為原料，按照國際衛生標準進行生產加工，分解了令人體面板過敏的“異形蛋白”，也經過了嚴格的去頭和去腸工藝，大大降低了抗生素的殘留量，在保證了蝦的鮮度和美味的同時，又保證了食用的健康，營養豐富，美味可口。
蝦的營養非常豐富，因此受到很多人的喜愛。如今正是吃蝦的季節，但是有些人吃蝦會導致過敏，即使美味在前也無可奈何。那麼吃蝦過敏怎麼辦呢？
吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。
過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。在吃海鮮過敏時，輕者只是感覺身體異常灼熱，而情況嚴重的人則會出現滿身都是紅疙瘩的情況，並且同樣難耐。這個時候需要的不是酒精，而是一些抗過敏的藥物，最好是能儘快的送往醫院進行治療。
如果實在想吃,有人試過吃海鮮前半小時服用撲爾敏，也儘量少吃.
建議,如果海鮮過敏,就不要吃了.
怎麼吃蝦不過敏
蝦體中含有一種“異形蛋白”，這種物質經人體吸收後，因人而異不同程度的產生面板過敏現象；此外，還有一個原因就是蝦在養殖過程中的水質問題，一般養殖蝦因為養殖環境尤其是水質汙染等多種原因而發生蝦病，蝦農在養殖過程中，利用抗生素（呋喃唑酮類）治蝦病以維持蝦的生長，這種不健康養殖雖然保證了蝦的豐收，卻在蝦體殘留有大量抗生素，而這些抗生素主要集中在蝦體的頭部和腸部。然而大多在市場上銷售的蝦，包括新鮮蝦和冷凍蝦，都未經過去腸和去頭這兩道工序，衛生健康狀況不容樂觀。
隨著市場經濟的激烈競爭，市場上出現了“放心菜”，從而也就出現了“放心蝦”。先寧冷凍食品公司加工的系列冷凍蝦製品，採用健康養殖的南美白蝦為原料，按照國際衛生標準進行生產加工，分解了令人體面板過敏的“異形蛋白”，也經過了嚴格的去頭和去腸工藝，大大降低了抗生素的殘留量，在保證了蝦的鮮度和美味的同時，又保證了食用的健康，營養豐富，美味可口。