糜子面就是糜子磨成的糜子麵粉，糜子是一種糧食作物。

糜子面也叫做稷、黍，是我們日常生活中比較常見的穀類作物，一般糜子籽是叫做黍的，並且主要是淡黃色的，另外，大家可以將其去皮之後，就是我們經常可以見到的黍米了，也叫做黃米，一般是黃色的圓顆粒,並且黃米的直徑要比粟米大很多的。

當然，將黍米再磨成面之後，就是經常可以吃到的糜子面了，糜子面的味道是非常不錯的，並且營養價值比較高，我們也瞭解了糜子面的一些功效和作用，可以知道，在生活中經常食用一些糜子面，對於促進我們人體健康也是很有好處的。

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糜子面的營養價值是比較高的，並且含有豐富的我們人體所需要的各種營養物質，糜子面中的蛋白質含量，澱粉含量都是非常豐富的，另外，適當的食用一些糜子面，更是可以幫助我們起到不錯的補充這些營養物質的作用。

另外，糜子面中還含有一定的脂肪,β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B6、B1、B2等這些營養物質，大家經常食用一些糜子面，對於幫助我們補充這些營養物質的效果也是很不錯的，其實適當的食用糜子面，還可以幫助我們補充鈣、鎂、磷及鐵、等這些營養元素的。

糜子面性味甘平，不僅營養價值是非常高的，並且糜子面的藥用功效也是非常不錯的，我們大家日常生活中適當食用一些糜子面，對於幫助我們大家預防和緩解一些疾病也是很有好處的，並且還可以幫助大家有效的增強身體的免疫力。

糜子面對於幫助我們促進脾胃的健康很有幫助，可以起到不錯的和中益氣、涼血解暑的保健功效，另外，糜子面還可以幫助我們預防和緩解氣虛乏力、中暑、頭暈、口渴等這些症狀的。

另外，如果大家在生活中出現了脾胃虛弱、肺虛咳嗽等這些病症，那麼適當服用一些糜子面也是可以起到非常不錯的緩解作用，效果是非常好的。