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1 # 把心存銀行
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2 # 自由隨心2128
用料
豬扒 2塊
生抽 1小勺
老抽 1/2小勺
糖 1/2小勺
胡椒粉 少許
雞粉 1/2小勺
蛋白 1/2小勺
料酒 1大勺
生粉 1-2小勺
麻油 幾滴
香煎豬扒的做法
豬扒用刀背以井字兩面拍松。
用料
豬扒 2塊
生抽 1小勺
老抽 1/2小勺
糖 1/2小勺
胡椒粉 少許
雞粉 1/2小勺
蛋白 1/2小勺
料酒 1大勺
生粉 1-2小勺
麻油 幾滴
香煎豬扒的做法
豬扒用刀背以井字兩面拍松。
用料
豬扒 2塊
生抽 1小勺
老抽 1/2小勺
糖 1/2小勺
胡椒粉 少許
雞粉 1/2小勺
蛋白 1/2小勺
料酒 1大勺
生粉 1-2小勺
麻油 幾滴
香煎豬扒的做法
豬扒用刀背以井字兩面拍松。
豬扒里加入醃料：1小勺生抽，1/2小勺老抽，1/2小勺糖，少許胡椒粉，1/2小勺雞粉，1/2個蛋白，1大勺料酒，2大勺水，混合醃30分鐘。