1
餅皮的全部食材加入容器中,(主料部分全部是餅皮食材)牛奶可以分次加入,因為不同的麵粉吸水性不同。用筷子攪成絮狀。
2
揉成麵糰,蓋上蓋子進行發酵。(天熱室溫發酵即可)發酵時間大約2小時左右。
3
發酵好的麵糰,全部是蜂窩眼。
4
配料準備,這裡沒有特別要求,也可以根據個人喜歡調換配料。洋蔥切丁。玉米粒,胡蘿蔔丁,豌豆焯水。淋幹水份備用。
5
用擀麵杖,好擀出磨具一樣大的餅底,我的8寸披薩盤。
6
用叉子扎滿洞洞,防止餅皮烤的過程中,中間凸起。放入烤箱進行二次發酵約15分鐘左右。
7
再披薩皮上均勻塗抹番茄醬,(可以根據自己喜歡換醬料。)
8
撒上一層馬蘇裡拉芝士。
9
擺好切片的火腿。
10
撒上焯過水的蔬菜,玉米,胡蘿蔔,洋蔥,豌豆。
11
再撒上一層芝士。
12
烤箱190度預熱5分鐘,披薩盤放入烤箱中層的烤網上,烤20分鐘,注意觀察顏色,(根據自家烤箱溫度另定時間和溫度。)
13
戴上隔熱手套,稍涼一會可以開吃啦!
1
餅皮的全部食材加入容器中,(主料部分全部是餅皮食材)牛奶可以分次加入,因為不同的麵粉吸水性不同。用筷子攪成絮狀。
2
揉成麵糰,蓋上蓋子進行發酵。(天熱室溫發酵即可)發酵時間大約2小時左右。
3
發酵好的麵糰,全部是蜂窩眼。
4
配料準備,這裡沒有特別要求,也可以根據個人喜歡調換配料。洋蔥切丁。玉米粒,胡蘿蔔丁,豌豆焯水。淋幹水份備用。
5
用擀麵杖,好擀出磨具一樣大的餅底,我的8寸披薩盤。
6
用叉子扎滿洞洞,防止餅皮烤的過程中,中間凸起。放入烤箱進行二次發酵約15分鐘左右。
7
再披薩皮上均勻塗抹番茄醬,(可以根據自己喜歡換醬料。)
8
撒上一層馬蘇裡拉芝士。
9
擺好切片的火腿。
10
撒上焯過水的蔬菜,玉米,胡蘿蔔,洋蔥,豌豆。
11
再撒上一層芝士。
12
烤箱190度預熱5分鐘,披薩盤放入烤箱中層的烤網上,烤20分鐘,注意觀察顏色,(根據自家烤箱溫度另定時間和溫度。)
13
戴上隔熱手套,稍涼一會可以開吃啦!