蟲草花排骨湯

原料：蟲草花20克、排骨250克、玉米1根、姜3片、枸杞5克、鹽。

蟲草花排骨湯的做法

1．蟲草花擇洗乾淨。

2．姜切薄片，排骨焯水，玉米切段。

3．材料全部放入電壓力鍋裡面，倒入足量的清水。

4．設定電壓力鍋為煲湯的程式，設定預約時間。

5．燒好後，放入鹽調味。

6．撈出即可。

特別提示

1．蟲草花擇好，浸泡清洗。

2．排骨焯水，可以去除血沫。

3．因為是傻瓜版，所以材料一齊放入，一起出鍋。如果有時間照顧，可以先燉排骨，過半小時再放玉米和蟲草花，再過半小時，再放枸杞，燒10分鐘關火即可。

4．倒入少許鹽調味即可出鍋，其他均不用放。

可以，但我建議不要一起燉排骨，香菇可以和海帶或者玉米一起燉，姬松茸燉排骨就這一樣就可以了，這樣才能吃出姬松茸的鮮。蟲草花建議不吃，現在外面賣的大多數用硫磺煙燻了的。

香菇扶正補虛，健脾開胃，很適合燉湯喝。姬松茸是可以吃的，最主要有增強免疫力、抗癌的功效。新鮮姬松茸口感很好，鮮美脆嫩。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸等物質，可以補充人體的營養，還可以增強體內的免疫功能，蟲草花還有止血化痰的功效，對於鼻咽癌有很強的抑制作用，還可以降血脂和預防動脈硬化，適合滋補煲湯。綜合來看，這三味材料燉湯喝效果還是不錯的。