這是最基本常識，先關罐，後關灶。你平時多用用煤氣灶就知道了，如果是先關灶後關罐，會造成罐到灶中間積存一部分氣體，這個氣體危險性很大，如果你的管子長時間沒有換，管子中間會有縫隙，造成氣體洩露，在密封環境下如果遇見明火，如果氣體積攢到一定程度，加上灶上有油汙，會發生爆炸。危險性很大。此外，當你先關灶，後關罐時，下次在開火，會發現管子猛顫。現象，具體描述你試試就知道了，第三，記得保持通風，通風能把爆炸極限提高，降低發生機率。

應該先關閉灶的閥門，這是由於先關閉罐的閥門可能會導致回火現象。

回火現象如下解釋。

燃氣灶在使用中，當燃氣--空氣混合氣體離開火孔的速度等於燃燒速度時，在火孔上形成穩定的火焰，稱為正常燃燒。如果混合氣體離開火孔的速度小於燃燒速度時，火焰根部鑽進火孔燃燒，並伴有“噗、噗”的爆燃聲和噪音，破壞了燃燒的動平衡條件，發生了混合氣體在燃燒器的引射管內燃燒的狀況，這種情況稱為回火。回火不僅破壞了燃燒的穩定性，而且極易燒壞灶具的火蓋、灶面、閥體、點火器，嚴重的損壞灶具。

聽著很專業吧，那麼我們先關閉燃氣閥門會導致回火嗎？答案是肯定的，這是由於正在燃燒的灶具，我們關閉燃氣閥門，那麼燃氣不是一下子就完全切斷了，在到灶具還有一段軟管，這段管子裡的燃氣會隨著燃燒壓力逐漸降低，燃氣流動速度也逐漸降低當混合氣體離開火孔的速度小於燃燒速度時也就會發生所謂的回火。