吉斯聖堡，半島產區威士忌，以澳麥為主體少量加入煙臺蘋果汁經三次蒸餾而成的吉斯聖堡威士忌，從原材料的挑選到每一滴酒的形成，從對釀酒蒸餾技藝的深刻鑽研到橡木桶陳年後的酒香醇馥，對傳統工藝的堅守和品質的追求，散發迷人的東方韻味，開啟了蘋果威士忌的先河。精工慢釀、半島產區威士忌。

膠東煙臺位於北緯37°，是膠東半島的核心區域，與世界著名的威士忌產區日本、蘇格蘭、加拿大等的環境、氣候、土壤極其相似，半島產區生產的吉斯聖堡壺式蒸餾威士忌品質可與世界五大威士忌產區相媲美。

近年來中國產威士忌開始崛起，煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的“吉斯聖堡

”壺式蒸餾威士忌，主要原料採用進口大麥，經壺式蒸餾器，，三次蒸餾，雜醇油更低，酒體更乾淨，在橡木桶陳釀三年以上，口感順滑柔和、果香馥郁，可作為入門級的產品飲用。

威士忌是蘇格蘭和愛爾蘭人天性的一部分，這種被稱為生命之水的飲料可以由多種穀物製成，在當地通常含有一定比例的大麥麥芽，蒸餾的過程中保留了穀物的芳香和口味，在橡木桶中陳年的過程使威士忌具有更豐富的口感。

吉斯聖堡威士忌選用的水來自天境昆嵛山龍脈，經過負氧離子含量極高的森林植被，特殊地質結構的砂土層和天然岩層的純天然三層過濾後，水中礦物質和微量元素含量豐富，這也是吉斯聖堡威士忌口感清洌爽滑的關鍵，成就東方威士忌。