根據情況，一般不需要更換。

巴西蘑菇是夏秋發生的草腐、好氣性真菌，移情別戀中溫偏高菌類，原產於美國加利福尼亞南部和佛羅理達州海邊含有畜糞的草地上，以及巴西東南部聖保羅市周邊的草原，秘魯等國也有分佈，中國吉林、黑龍江、雲南、廣西、四川、西藏也有這種野生菇。

生態習性

（1）巴西蘑菇是一種腐生菌

（2）巴西蘑菇具有很強的分解基質能力，其菌絲能分泌胞外酶降解纖維素、半纖維素等物質。

（3）巴西蘑菇是一種好氧菌

（4）巴西蘑菇菌絲生長不需要光線，子實體形成最好能有散射光的刺激。

這個問題我沒有領悟到提問者的真實想法，但大致是這兩種情況，我們分開來探討：

1，巴西菇如果是在8月份種植的話，年前一般出2-3潮菇，年後再適宜的溫度下可以出3-5潮菇，前六潮菇相對產量高一些，一般種植戶只也只採6潮菇。這種情況下年後的管理是：當溫度適宜它生長的時候，先向料面噴一遍出菇水，加上1%的葡萄糖或0.2%的磷酸二氫鉀溶液補充營養。加上相應的通風，光照，溼度管理即可。

2，生產結束以後，關於廢料再利用問題。我們配製的培養料在長達幾個月的生產中，已經被我們巴西菇把營養吸收差不多了，中間還要補充相應的營養。再利用種巴西菇顯然已沒有優勢，加上一定量的新料可以栽培栽培其他適合的食用菌，就像工廠化的杏鮑菇或金針菇，或平菇廢料栽培草菇或雞腿菇，充分利用資源產出更高的效益。有的發酵後當有機肥使用也是不錯的選擇。