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  • 1 # 阿飛的生活vlog

    配料,1 杯冰(或冷凍成方塊的咖啡),1 杯咖啡, 室溫或冷藏,2湯匙奶油,牛奶或一半和一半,1至2 茶匙顆粒狀白糖 (或簡單的糖漿 - 見下面的食譜說明)說明,在玻璃杯中加冰。倒入咖啡。

    加入奶油和糖(或簡單的糖漿)。攪拌喝!食譜備註,3個重量觀察者每次服用的自由飲料(使用2湯匙半份半奶油和1茶匙糖),該食譜的營養資訊是使用1茶匙糖和2湯匙半和半奶油計算的。使用脫脂牛奶或不含脂肪的一半和一半減輕這種飲料的含量。使用您想要的低/無卡路里甜味劑代替糖。另一種選擇是新增一種口味的奶精,它將覆蓋奶油和糖。

    如果您想使用簡單的糖漿代替糖,這裡是如何製作的:在一個小平底鍋中,將1/2杯水和1/2杯顆粒狀白糖煮沸。將熱量降低至低溫並攪拌,攪拌混合物直至糖溶解。將鍋從熱源中取出並冷卻。冷靜,直到準備好使用!

  • 2 # Tian甜品研究所

    我們私房工作室也有咖啡類的飲品提供,夏天到了,點冰咖啡的人也不少。

    一般的做法都是意式濃縮+冰牛奶+冰塊這種,但是這樣的冰咖啡時間稍長一點,冰塊化掉之後,就會變很淡。

    我喜歡將黑咖啡凍成冰塊,需要喝的時候直接取咖啡冰+冷牛奶,這樣的話,冰塊融化之後味道不會變淡,而是會越來越濃哦~但是就是需要提前製作咖啡冰,稍微會麻煩一點。

    喜歡甜一點的可以放適量的糖漿~

    希望答案可以幫到你~

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