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1 # 阿飛的生活vlog
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2 # Tian甜品研究所
我們私房工作室也有咖啡類的飲品提供，夏天到了，點冰咖啡的人也不少。
一般的做法都是意式濃縮+冰牛奶+冰塊這種，但是這樣的冰咖啡時間稍長一點，冰塊化掉之後，就會變很淡。
我喜歡將黑咖啡凍成冰塊，需要喝的時候直接取咖啡冰+冷牛奶，這樣的話，冰塊融化之後味道不會變淡，而是會越來越濃哦～但是就是需要提前製作咖啡冰，稍微會麻煩一點。
喜歡甜一點的可以放適量的糖漿～
希望答案可以幫到你～
配料，1 杯冰（或冷凍成方塊的咖啡），1 杯咖啡， 室溫或冷藏，2湯匙奶油，牛奶或一半和一半，1至2 茶匙顆粒狀白糖 （或簡單的糖漿 - 見下面的食譜說明）說明，在玻璃杯中加冰。倒入咖啡。
加入奶油和糖（或簡單的糖漿）。攪拌喝！食譜備註，3個重量觀察者每次服用的自由飲料（使用2湯匙半份半奶油和1茶匙糖），該食譜的營養資訊是使用1茶匙糖和2湯匙半和半奶油計算的。使用脫脂牛奶或不含脂肪的一半和一半減輕這種飲料的含量。使用您想要的低/無卡路里甜味劑代替糖。另一種選擇是新增一種口味的奶精，它將覆蓋奶油和糖。
如果您想使用簡單的糖漿代替糖，這裡是如何製作的：在一個小平底鍋中，將1/2杯水和1/2杯顆粒狀白糖煮沸。將熱量降低至低溫並攪拌，攪拌混合物直至糖溶解。將鍋從熱源中取出並冷卻。冷靜，直到準備好使用！