回答這個問題之前先來說一說生薑泡水喝對身體起到哪些保健功效？

1，當身體體寒虛弱時，喝生薑水，可以驅除身體的寒氣，快速暖和身體，增強體質。

2，喝生薑水，可以驅寒散溼，適合寒溼重的人飲用。

3，喝生薑水，可以提升陽氣，提神醒腦，增強體質。

4，喝生薑水可以治療風寒性感冒，治療胃寒。

5，喝生薑水，可以活血，溫經，適用手腳冰冷，體寒，痛經的人飲用。

生薑水的做法：

方法一：直接把兩三片生薑片或乾薑片放入杯中，加入剛燒開的開水，浸泡十分鐘即可。

方法二：把生薑，紅糖放入鍋裡，加入適量清水，燒開後，煮五六分鐘即可。

溫馨提示：陰虛火旺，肝炎患者不適宜喝生薑水，而且生薑水最好在早上喝，中午，晚上喝都會引起上火。

生薑一定要薑絲，或者薑末，要先熬出味，這樣效果才好，泡的時候微微出汗就收，不要等大汗才收，這樣就影響效果了，可以先燻後泡，最好用水桶泡，氣不會跑那麼快

食材：新鮮子姜約2500克，一等老鹽水約2500克，鮮小紅辣椒約150克，食鹽約120克，紅糖約25克，白酒50克，香料包1個。 步驟： 1、將能夠密封的容器清洗乾淨，一定要保證沒有油星； 2、倒進涼白開和鹽，充分化開； 3、姜去皮洗淨，晾乾表面的水分，放進鹽水裡； 4、再加蒜瓣、紅尖椒、白酒，然後把容器密封好，一週後即可撈出食用。