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雞蛋的營養成分分為蛋清(蛋白質)和蛋黃(卵磷脂及多維素) 其實有很多跟雞蛋相似的,比如豆類、肉類都可以來代替雞蛋的營養。
一個雞蛋所含的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6、。這些營養都是人體必不可少的。
你好,雞蛋裡面的營養大部分都是蛋白質,如果你想吃其他食物來代替雞蛋的話,無疑就是要多補充蛋白質。
首先說一下肉類可以替代雞蛋的物品吧。大部分肉類中都含有蛋白質,只不過含量多少不同罷了。含蛋白質多的肉,有雞肉,魚肉,鴨肉,魚,牛肉。豬肉裡面含蛋白質是比較少的,大部分都是哈市脂肪,所以說可以建議你吃以上所說的那些肉類來補充蛋白質。如果你是經常健身的話,那我建議你需要多飲用一些以上肉品,因為單單靠肌肉裡面的蛋白質是不足以支撐你肌肉所需蛋白質的含量的。
再說一下植物裡面可以代替雞蛋的食品吧。其實大部分豆類產品都是可以代替雞蛋的功效的,因為豆類裡面的蛋白質含量相當的高。比如說一些常見的食品像豆腐,豆奶都可以代替雞蛋中的蛋白質。你而且大豆中的蛋白質含量相當的高,曾經有一個調查顯示,每200克大豆的蛋白質含量就相當於八個雞蛋的蛋白質含量。
由此可見,植物和肉類裡面還是有很多食物可以代替蛋白質的,當然除了這些,也有一些小零食,也可以代替雞蛋的,像一些蛋白粉棒。也是可以達到這種功效的。