辣條是非常流行的小零食，也是很多人童年時期心目中奢侈的零食。很多人都還有這樣的記憶：過年的時候，揣著少量的壓歲錢，開心地跑到小商店買上一包辣條，和小夥伴們一起分享，大家一邊辣得齜牙咧嘴，一邊又大呼過癮。
提起辣條，真是讓很多人又愛又恨，一方面吃貨們難以抵擋它的誘惑；另一方面很多人人又覺得辣條是垃圾食品，沒有營養價值，吃了有害健康。因此，很多人吃完以後內心又覺得愧疚。尤其是前一段時間，有一則新聞報道稱武漢的一名大學生吃了過多的辣條，結果導致胃腸穿孔被送進醫院，這尤其讓喜歡吃辣條的吃貨們提心吊膽。
其實，辣條的主要原料是麵粉和豆皮，因此富含澱粉和蛋白質，這些也是我們人體需要的營養成分，只是它的營養不夠全面，不能滿足我們現代人急需的一些營養物質，比如維生素和膳食纖維。從安全形度講，只要是正規生產的辣條，作為一種零食，偶爾吃吃，是可以放心的。但從營養角度，由於它高油、高鹽、高熱量，對於現在普遍營養過剩的時代，並不是健康的食物選擇，因此不適合多吃。對於兒童青少年來說，辣條加工過程使用新增劑比較多，並且辣度較高，屬於“限制使用”的零食，因此不能當做主食而影響日常的一日三餐。
總結來說，辣條營養價值並不高，當零食偶爾吃吃是可以的。逢年過年的時候吃膩了大魚大肉，親朋好友一起分享一包辣條，開胃的同時又增加了氣氛，也是一件美好的事情。需要注意的是不要太迷戀辣條，更不能把它當飯吃。
辣條是非常流行的小零食，也是很多人童年時期心目中奢侈的零食。很多人都還有這樣的記憶：過年的時候，揣著少量的壓歲錢，開心地跑到小商店買上一包辣條，和小夥伴們一起分享，大家一邊辣得齜牙咧嘴，一邊又大呼過癮。
提起辣條，真是讓很多人又愛又恨，一方面吃貨們難以抵擋它的誘惑；另一方面很多人人又覺得辣條是垃圾食品，沒有營養價值，吃了有害健康。因此，很多人吃完以後內心又覺得愧疚。尤其是前一段時間，有一則新聞報道稱武漢的一名大學生吃了過多的辣條，結果導致胃腸穿孔被送進醫院，這尤其讓喜歡吃辣條的吃貨們提心吊膽。
其實，辣條的主要原料是麵粉和豆皮，因此富含澱粉和蛋白質，這些也是我們人體需要的營養成分，只是它的營養不夠全面，不能滿足我們現代人急需的一些營養物質，比如維生素和膳食纖維。從安全形度講，只要是正規生產的辣條，作為一種零食，偶爾吃吃，是可以放心的。但從營養角度，由於它高油、高鹽、高熱量，對於現在普遍營養過剩的時代，並不是健康的食物選擇，因此不適合多吃。對於兒童青少年來說，辣條加工過程使用新增劑比較多，並且辣度較高，屬於“限制使用”的零食，因此不能當做主食而影響日常的一日三餐。
總結來說，辣條營養價值並不高，當零食偶爾吃吃是可以的。逢年過年的時候吃膩了大魚大肉，親朋好友一起分享一包辣條，開胃的同時又增加了氣氛，也是一件美好的事情。需要注意的是不要太迷戀辣條，更不能把它當飯吃。