甲醛不過是一種普通的有機物。我查閱了化學工業出版社出版的《新編危險物品安全手冊》. 甲醛被定為有機腐蝕物,而非有機毒品.
市場上銷售的甲醛水溶液,含甲醛37%到40%,稱為福爾馬林;主要用於消毒防腐.當然,如果甲醛的濃度達到這樣高,是會引起人消化道發炎,腹痛.可是國家規定的啤酒中的甲醛含量又是多少呢?是每升2毫克.我大致計算了一下,大約小於百萬分之一.這樣的濃度又是甚麼概念呢?可以說,這一含量,低於人體自身甲醛的含量.這是因為醛是由醇氧化而成.在人和其他動物的新陳代謝中,也會產生微量甲醛.當然在啤酒生產過程中也會產生甲醛。但是這種甲醛與新增甲醛作穩定劑完全是兩回事。而且，行家認為，中國多年前就不用甲醛做穩定劑了。不然在出口到歐美時，也通不過他們的嚴格，甚至苛刻的檢查。那麼中國的啤酒甲醛含量能否達標呢?
咱中國產啤酒是真金不怕火來煉
國家質檢總局7月15日公佈了今日的質檢結果.一共抽查了221種啤酒,發現：青島、燕京、雪花、珠江、哈爾濱、金龍泉、金威、金星等8家中國名牌企業的23種產品，甲醛含量均很低，甲醛含量檢測值在0.10~0.56毫克/升之間；64種純進口啤酒中甲醛含量檢測值在0.10~0.61毫克/升之間；其他國內企業的134種啤酒產品的甲醛含量均低於0.9毫克/升。國內和進口的產品檢測結果表明，所有檢測樣品不僅大大低於中國《發酵酒衛生標準》中規定的甲醛限量要求，而且還低於世界衛生組織釋出的飲用水質量安全指南中甲醛含量≤0.9毫克/升的限定。檢驗的科學資料可以標明，國內生產的啤酒甲醛含量是符合國家強制性標準和世界衛生組織有關規定的，是安全的，廣大消費者可以放心飲用。同時，也表明中國產名牌啤酒完全可以與純進口啤酒相媲美。
甲醛不過是一種普通的有機物。我查閱了化學工業出版社出版的《新編危險物品安全手冊》. 甲醛被定為有機腐蝕物,而非有機毒品.
市場上銷售的甲醛水溶液,含甲醛37%到40%,稱為福爾馬林;主要用於消毒防腐.當然,如果甲醛的濃度達到這樣高,是會引起人消化道發炎,腹痛.可是國家規定的啤酒中的甲醛含量又是多少呢?是每升2毫克.我大致計算了一下,大約小於百萬分之一.這樣的濃度又是甚麼概念呢?可以說,這一含量,低於人體自身甲醛的含量.這是因為醛是由醇氧化而成.在人和其他動物的新陳代謝中,也會產生微量甲醛.當然在啤酒生產過程中也會產生甲醛。但是這種甲醛與新增甲醛作穩定劑完全是兩回事。而且，行家認為，中國多年前就不用甲醛做穩定劑了。不然在出口到歐美時，也通不過他們的嚴格，甚至苛刻的檢查。那麼中國的啤酒甲醛含量能否達標呢?
咱中國產啤酒是真金不怕火來煉
國家質檢總局7月15日公佈了今日的質檢結果.一共抽查了221種啤酒,發現：青島、燕京、雪花、珠江、哈爾濱、金龍泉、金威、金星等8家中國名牌企業的23種產品，甲醛含量均很低，甲醛含量檢測值在0.10~0.56毫克/升之間；64種純進口啤酒中甲醛含量檢測值在0.10~0.61毫克/升之間；其他國內企業的134種啤酒產品的甲醛含量均低於0.9毫克/升。國內和進口的產品檢測結果表明，所有檢測樣品不僅大大低於中國《發酵酒衛生標準》中規定的甲醛限量要求，而且還低於世界衛生組織釋出的飲用水質量安全指南中甲醛含量≤0.9毫克/升的限定。檢驗的科學資料可以標明，國內生產的啤酒甲醛含量是符合國家強制性標準和世界衛生組織有關規定的，是安全的，廣大消費者可以放心飲用。同時，也表明中國產名牌啤酒完全可以與純進口啤酒相媲美。