用料

雞筋 一斤半左右

圓蔥 半個

大蒜 一頭

生抽 適量

生抽 適量

白糖 一小勺

鹽 適量

十三香 適量

超級簡單的爆炒雞筋的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

大蒜一頭切末

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

圓蔥半頭切小塊，喜歡吃圓蔥的也可以放一頭

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞筋沖水洗淨

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

焯水，水開後放雞筋，然後撈出控水

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋裡放油，不用太熱（要不蒜容易糊）放蒜末炒出香味，放圓蔥炒，然後放入雞筋，翻炒，加生抽，蠔油，小龍蝦料（或者火鍋料），十三香，白糖提鮮，雞精（可放可不放），鹽少許，喜歡吃幹吧得就多炒一會，不喜歡太硬的就少炒一會，一道美味的爆炒雞筋就完成啦！