尼羅羅非魚屬於鱸形目麗魚科，原產於坦噶尼喀湖，已廣泛為其他地區所引進，中國於1978年從泰國引進並推廣養殖，現已列為第三批外來入侵物種目錄。

尼羅羅非魚是羅非魚中最大型的品種，而且骨刺少，肉質細嫩且富於彈性，味道鮮美，其風味可於海洋鯛魚、比目魚媲美。

因尼羅羅非魚是羅非魚中的最大型者，為確保養殖大規格的商品魚，必須防止魚種退化，因此選擇親魚工作十分重要，以選擇個體大，體型整齊，性成熟度基本一致，背部肉多肥厚，頭部細，口小唇薄，體色略帶黃色或暗褐色，體側有黑色條紋8--10條者為好。

選擇親魚前在越冬池拉網時要儘量細心，避免魚體受傷，因親魚放養季節水溫較低，若魚體受傷 移入繁殖後容易發生水黴病，影響成活率。選擇親魚還要有一定的雌雄比，雌魚應多於雄魚，一般比例為2:1或3:1即可。

尼羅羅非魚是羅非魚中的最大型者，為了確保養殖大 規格的商品魚，必須防止魚種退化。因此，選擇親魚工作 十分重要。以選擇個體大、體型整齊、性成熟度基本一致、 背部肉多肥厚、頭部細、口小唇薄、體色略帶黃色或暗褐 色、體側有黑色條紋8〜10條者為好。

選擇親魚前，在越 冬池拉網時要儘量細心，避免魚體受傷，因親魚放養季節 水溫較低，若魚體受傷，移入繁殖後容易發生水黴病，影 響成活率。選擇親魚，還要有一定的雌雄比，雌魚應多於 雄魚，一般比例為2:1或3:1即可

因此，選擇親魚工作 十分重要。以選擇個體大、體型整齊、性成熟度基本一致、 背部肉多肥厚、頭部細、口小唇薄、體色略帶黃色或暗褐 色、體側有黑色條紋8〜10條者為好。

選擇親魚前，在越 冬池拉網時要儘量細心，避免魚體受傷，因親魚放養季節 水溫較低，若魚體受傷，移入繁殖後容易發生水黴病，影 響成活率。選擇親魚，還要有一定的雌雄比，雌魚應多於 雄魚，一般比例為2:1或3:1即可。