薯尖是紅薯莖的一部分，含有豐富的營養成分，與菠菜、黃瓜、茄子等14種常見蔬菜相比，所含的蛋白質等12項主要營養成分中，除灰分稍低於菠菜居第二外，其餘營養成分均居首位。此外，甘薯莖尖中還含有化學物質脫氫表雄甾酮，可預防結腸癌和乳腺癌。因此，紅薯莖尖在香港地區、法國等地被稱為“蔬菜皇后”。技術實現要素：本發明的目的在於提供一種薯尖的種植方法，不僅可以連續的產出薯尖，還能確保良好的品質。為實現上述目的，本發明採用如下的技術方案：一種薯尖的種植方法，包括以下步驟：(1)種植地選擇：薯尖種植要選用土壤結構好，土地平整的田塊，深翻，去除土壤中的石頭和枯木，將基肥撒入土壤中，二次深翻，使得土壤和肥土料混合均勻，自然放置10-20d後，按壟40-60cm，壟高20-30cm，寬40-50cm起壟；(2)定植：選用莖蔓精壯，無病害的植株，剪取8-12cm，斜插入土中，深度約5cm，行距22-25cm，株距18-20cm；定植後澆足水分，以後保持土地溼潤；(3)定植後管理：定植3-4天后開始生根長葉，當長出5-6片葉的嫩枝後開始採摘，每隔一段時間採摘嫩莖葉後，主莖上留3-5根分枝，每根分枝留5-6cm長，其餘全部剪去；3-4個月後，視植株生長情況進行重剪、鬆土；夏季氣溫高時搭建遮陽大棚，用50％黑色遮陽網遮光栽培，同時每1-2天澆水一次；(4)施肥：連續採摘2-3次後進行追肥，追施有機肥，按百分比計，包括有機質含量50-60％，氮磷鉀含量5.5-6％，鈣鎂硫含量1.4-1.5％，鋅含量0.3-0.4％，水分含量低於30％。