現在天氣越來越熱，到了中午時分的時候，屋後面的園田裡面的辣椒的葉子，都出現了萎蔫的情況。為了讓辣椒可以正常的結果，我們不得不天天進行一些澆水管理。在辣椒的結果期，如果出現了乾旱缺水的情況，肯定會導致辣椒不肯結果的，而且會出現大量的落花落果的情況。

那麼，辣椒這個時期該怎麼澆水好呢？

一、辣椒結果初期的時候，我們澆水需要注意澆水量。在辣椒剛進入結果期的時候，一般溫度不高，很適宜辣椒的生長。在這個時候，又澆了水，就容易導致辣椒出現了枝葉的徒長問題。在這樣的情況下，就會導致辣椒的開花和坐果受到影響。一般辣椒在剛進入開花坐果期的時候，如果不是特別的乾旱，我們一般先不澆水。如果要澆水，這個時期也應該是澆小水。

總體來說，辣椒在進入了結果期以後，是肯定需要水分的，只是我們在給辣椒澆水的時候，不要大水澆灌就好，儘量採取小水澆灌的辦法。不過，這裡還是要根據自己種植的環境來看，對於一些特別乾旱的情況，估計該有灌溝的澆水情勢。不過，辣椒怕澇根，所以在澆水的時候，要多注意。

辣椒結果期對水分需求大嗎？該如何給辣椒澆水？

1.辣椒結果期，對水分需求特別大，如果缺水，或者是供水不足，辣椒膨大速度緩慢，會出現彎曲，色澤暗淡，形成畸形果實，從而降低辣椒的產量。

2.雖然辣椒在結果期，需要大量的水分，但水分也不能過多，如果澆水太多，容易導致辣椒落花，落果，爛果，甚至造成椒顆死掉。所以在辣椒結果期澆水的時候，要適量的去澆，以免水量大給辣椒造成損害。

辣椒是怕澇怕旱的作物，比較喜溼，但溼度又不能太大，溼度太大容易引發病害。在整個生長期內，開花結果後的結果期需水量最大，這階段的需水量要佔整個生長期的50%以上。辣椒怕澇怕旱，還怕溼度過大，那麼結果期的水，到底該如何澆才最好呢？

我們通常所說的種植辣椒，一般沒有指明的情況下都是指露天種植，這是傳統的嚴格按照季節氣候來種植的，但是當今的種植技術比較發達，不僅有各種露天的先進種植方法，還有塑料大棚、日光溫室等各種先進的種植方法。所以，我們說到給辣椒澆水時，不僅要看辣椒自身長勢，還需要了解種植方式、季節氣溫等各種因素，因為塑料大棚、日光溫室的辣椒能錯季生產，氣候不一樣，嚴格說澆水是不同的。在這裡，我們暫且以露天種植為例吧！

露天種植辣椒結果期，正值高溫多雨時節，這階段澆水，要注意幾個要點：一、勤澆少澆；二、水肥結合；三、把握時機；四、注意水溫；五、澆後處理。

一、結果期澆水為什麼要提倡勤澆少澆呢？

這是由辣椒的生長特性所決定的，因為辣椒怕澇，溼度也不能太大，所以澆水的時候別太凶太猛，需要細水澆灌，一定不能採用大水漫灌的方式進行。並且，每次澆水的時間不能太長了，以土壤為澆透為準，澆水處澆透，附近土壤仍顯乾燥，見幹見溼即可。

辣椒的根系不發達，遠處的水分它吸不到。辣椒吸收根系旁邊的水分後，遠處的水分通過土壤傳輸輸送到辣椒根系，有一定的溼度就行。水分太大，容易引發各種病害。辣椒是很嬌氣的作物，水分太大容易誘發疫病、病毒病等。所以每次澆水的時候，不要貪多，要適當的少澆，澆透土壤就行了，貪多反而有害。

二、結果期澆水時水肥結合有什麼好處？

由於辣椒是怕澇怕溼度太大的，因此澆水時，水肥結合比較好，這樣就不會出現重複澆水的現象。如果澆水後再分開進行施肥，一般施肥也是通過水傳遞的，肥融於水，施肥效果比直接撒施要好得多，節省肥料，效果又比較好。

如果水肥分開，澆水後單獨施肥，施肥時又融於水進行澆施，勢必造成水分過量，這樣又造成了辣椒被置入高溫高溼環境中，生髮病害的可能性被大大增加。這是不利於開花結果的，往往還會造成落花落果的現象。

三、結果期澆水時為什麼要把握時機再澆？

辣椒不能亂澆，要學會把握時機。有的農民澆水只數天數，固定多少天澆一次，這個辦法是不科學的，太機械化了，對辣椒生長的幫助不大，反而甚至有害。你想想，如果多少天后，辣椒不缺水的情況下又澆，豈不是把辣椒推向高溼的生長環境？

其實，辣椒該不該澆水？得澆多少水？這些都是需要觀察判斷的，需要看墒情、長勢、以及未來天氣情況而綜合考慮的。如果根據墒情長勢看暫不需要澆水，那就暫時不要澆水；如果天氣預防第二天或第三天要下大雨，那也不需要澆水，澆水後還得排水，那就沒有必要了，要不就是徒增工作量。

四、結果期澆水時為什麼要注意水的溫度？

澆水時的溫度會對辣椒產生影響，高溫多雨時節氣溫是比較高的，如果所澆水的溫度也比較高，那對辣椒地降溫是沒有幫助的。比如有的農民為圖方便，就地取材，在辣椒地旁邊的小水塘、水田裡取水澆灌，水溫被晒得發熱，澆在溫度很高的地面上滲入地下，不僅起不到降溫效果，而且還可能會熱氣蒸發，創造傷害。

因此，澆水儘量選擇井水或水庫裡的水，清涼而不太冷，水溫太低了也不行。並且，澆水時儘量避開中午太陽高照時澆水，選擇上午十點前或下午四點後比較合適。要注意選擇清涼的井水，而不選擇水溫較高的水田、水塘水。

五、結果期澆水後需要做什麼樣的處理？

高溫暴晒，特別是遇到久旱無雨的極端天氣，空氣溼度小，水分蒸發比較快，但因辣椒怕高溼環境的特性，又不能天天澆水，怎麼辦呢？可以在給辣椒澆水後，採取一定的防護措施。

澆水後，可在辣椒地面覆蓋一層稻草或其它秸稈，這樣不僅能減少水分的蒸發，還能降低地溫，對辣椒的生長形成有利保護。如果遇到後期有暴雨，還可減少暴雨對地面的沖刷，防止土壤流失與板結風險。通過這樣的簡單保護，辣椒在轉入秋涼後，還能開更多花，結更多果實，對提高產量有幫助呢！

辣椒也是農村菜園種植密度比較高的蔬菜品類，辣椒除了冬季不能種植之外，其他季節基本上都可以播種。辣椒種植有種子直播和辣椒苗移栽兩種方法，在農村，農民為了方便一般會選擇花點錢簡單點直接購買大棵的辣椒苗，有的辣椒苗有十幾釐米長，當然了，辣椒苗太大也不行，因為緩苗過來太慢，什麼緩不過來，直接死掉了。辣椒苗最好在10釐米以內，小點返青快。

辣椒苗在移栽的前幾天要早晚澆水，見幹見溼就好，到辣椒苗返青直立起來後，可以根據情況兩三天澆次水，保證不幹就行，辣椒最怕澇，根部水沒有及時排幹之後就會漚根，輕則得腐爛病，重則直接辣椒根死掉。

特別要注意的是，辣椒在開花期間的時候是不能澆水也不能追肥的，那樣只會給辣椒帶來災難性的傷害，辣椒花提前老化，很快掉落，辣椒結不了果實，從而出現旺長的現象。

辣椒結果期需要的水分比較多，要想達到高產優良高效益的理想狀況，必須及時給辣椒滴管充足而又不過分的水分【手用盡全力抓壓土壤成團而沒水滴下為宜】，同時兼顧辣椒根系的空氣需求為好！