回覆列表
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1 # 青田視野
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2 # 湘哥小軍
據筆者瞭解，楊梅果實中長蟲子，實際是一種“楊梅蟲”，是果蠅將卵產在楊梅裸露的果肉上，帶蟲卵孵化之後躲進楊梅的果肉當中。科研證實這種果蠅的幼蟲是無害並且可以食用的，富含高蛋白的物種，果蠅並非蒼蠅等骯髒物種能夠相提並論的，所以可以放心食用。
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3 # 清心蓮
你有良辰美景，我有楊梅多吃(楊梅汁，楊梅乾，楊梅醬）
清洗瀝水，不沾鍋熬，高壓鍋壓，手工去核，料理機榨，烤箱烘…經歷一系列神操作，大功終告成，吃貨的境界真的無人能敵
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4 # 胡楊知我心
我認為這種情況，你不妨買颱風幹機！把這些果實都風乾了，減少浪費。風乾後的楊梅營養基本不變，並且風乾後把蟲子、蟲卵都也有效的殺死了，人們就是在食用起來，也沒有了怕吃到蟲子的心理壓力！你不妨試試
導語：一成熟就長蟲，上市就跌價，又遇梅雨期，果實掉落滿地是
梅雨季節開始之後，南方的天氣就是早上晴空萬里，中午烏雲密佈，下午來個措不及手的雷霆暴雨。這樣的天氣在夏季最為常見，也有些地方是持續半個月不間斷下雨，時大時小。炎炎烈日的夏季，是南方很多水果成熟的季節，如楊梅、荔枝、龍眼、黃皮等。梅雨季節對於果農來說就是農忙收穫的攔路虎，讓人又氣又煩。
此時廣東的楊梅正進入採收末期，賣完這10來天的楊梅就要結束了。楊梅屬於一種沒有皮只有肉的水果，從結構上去看，這種沒有果皮的水果更容易遭受外界環境的影響，更容易變質，另外裸露的果肉也容易受到一些蟲子侵蝕。在民間總有一句，楊梅一成熟就長蟲子，只不過這種蟲子是高蛋白可食用的蟲子。介意的人會將成熟楊梅用鹽水將蟲子泡出來，然後沖洗乾淨再食用。但作為楊梅產地的人沒有太多講究，遇上可口的楊梅不經清洗就放入口中享受了。
據筆者瞭解，楊梅果實中長蟲子，實際是一種“楊梅蟲”，是果蠅將卵產在楊梅裸露的果肉上，帶蟲卵孵化之後躲進楊梅的果肉當中。科研證實這種果蠅的幼蟲是無害並且可以食用的，富含高蛋白的物種，果蠅並非蒼蠅等骯髒物種能夠相提並論的，所以可以放心食用。
可惜楊梅如此好吃的水果，今年行情卻不如過去。從5月中旬大批量上市開始，價格一路下跌。以福建漳州產地的楊梅行情為例，今年最開始上市的時候楊梅十分搶手，前期預訂遠超去年同期，價格最高達到了30元一斤。然而隨著楊梅大批量上市之後，因保鮮期短，價格如過山車一般一路下跌，跌到至今僅剩10元3斤，成了地攤貨，廖無人問津。
然而縱觀全國各楊梅產地，降價的情況已不是個例，楊梅產地都在大跌價，這是楊梅這種水果固有的一種“習慣性掉價”。原因在於楊梅保鮮難、運輸成本高，市場競爭讓果農有拋貨緊張心理，心理越急，越容易接受低價。
再加上當下的梅雨期，一旦雨下得大一點，樹上的楊梅就會被雨水沖刷掉落地上。前幾天筆者看到廣西的楊梅產地就是一陣大雨過後，楊梅果實掉得滿地都是，有的經過雨水浸泡開始發出腐爛的味道了。許多沒來得及採摘的楊梅都遭受了重創。據當地一果農介紹，這梅雨期下雨時大時小，小雨來了都沒關係，大雨來了楊梅就要被打掉地上，特別是那些準備採摘的，然後恰巧遇上大雨，計劃全泡湯了。
論悲慘，可能沒有一種水果種植戶要被楊梅種植戶慘了。楊梅本身採摘期就短，遇上大產那是忙的焦頭爛額，遇上小產那是沒錢賺。以前許多種植楊梅的農戶，如今都轉種其他作物了。不知你們當地楊梅降價了嗎？你們現在楊梅一斤多少錢呢？歡迎留言說說你們的看法！本文僅代表個人看法，僅供參考！