其實這個就像一個旅遊的問題。當你在一個地方生活膩了，那麼去到另外一個地方就感覺到很新奇很新鮮。

就比如說以前，大家在農村裡面生活過得比較艱苦，都想離開農村裡面，然後去到城市裡面生活。

但是現在在城市裡面生活久了，就發現農村裡面的生活好想要很是我們嚮往的樣子。

我們都知道二三十年前，由於生活的經濟能力不高的情況下，吃的野菜野草，好像非常難吃。

但是現在生活水平好了，卻發現農村裡面的野菜野草也是很好吃的。

所以面對於這個問題來看，我們確切的來說，一個東西以前覺得很不好，現在又覺得很好，大多數來自於我們的世界觀不同。

現在的生活水平好了，天天吃用，然後覺得吃這些野菜野草好像又非常美味了。

說白了物以稀為貴是一個非常重要的原因。比如說現在吃的魚又多了，那麼對於這些野草野菜，非常少見，肯定是物以稀為貴，我們再去找到這些野草野菜的時候，就感覺到非常美味。

就相對於以前來說我們在貧苦生活的時候，到處都是野草，野菜太多了。然後吃不到肉類那覺得肉是非常稀奇的。

這個就是一個反差的心理，當你處於一個是地方或者說出一個空間太久的時候，或者吃的東西單一的時候。怎麼突然間蹦出來另一個非常稀罕的東西，就會覺得非常新鮮以及非常新穎。

其實這個事情大家都能夠明白，甚至能夠理解，因為少見的東西吃一次兩次覺得很好吃。

如果真正的讓你來到農村裡面，哇，這個野草野菜吃一個星期或者一個月，你就會覺得非常難吃。

再一個就是，之前由於生活貧困，這個放的油，煮菜的時候放的油不多。那麼覺得它那種苦澀的味道就比較重，現在呢，煮這些野菜野草，放的油比較多，那麼苦澀的味道就沒有那麼重，所以覺得很好吃。