人參泡水喝是最簡單便捷的方法之一，鮮人參、白乾參、紅參、參須、參花、參葉、野山參等皆可泡水飲用。

具體操做方法是，先將整棵的人參切成薄片，然後將人參片二、三枚放入杯內加入開水，浸泡一小時後便可飲用，飲完後再加入新水，如此迴圈，最好12小時內，最遲24小時內將泡過的人參片嚼服，再將新的人參片放入杯內泡開水。如購買人參片，則不用切了。人參須、人參花、人參葉泡水也不用加工。

注意事項：不能超量。成人吃紅參每日總量3克以內，生曬參4克左右，人參鬚子可略少一些。鮮人參為每人每日總量10克以內。

少年兒童用量為成人的五分之一，最多不超過三分之一。

成年人服用野山參每日不超過0．2克，青少年吃野山參控制在0．1克以內。

人參鬚子泡水，人參花泡水之後，24小時之內均可直接嚼服，人參葉泡水每次一片葉子即可，泡水後葉子可不食用，但不要丟棄，用來煮水洗頭、洗腳、洗澡皆可。

成人每日用參花(一般情況下人們買到的均為幹人參花苞)數量為1克以內。

人參泡水飲用的原則是少而常。即每次用來泡水的人參要少，但要堅持經常飲用，最好天天飲用不間斷。連服一個月以上時間可停幾天，然後再接著飲用，可常年堅持。

泡水喝適宜平時滋補和保養身體，並能預防感冒。

鮮人參能直接泡水喝？鮮人參要徑過浸泡酒也可以喝灑，也可以採取煮水服用方法，人參配方，杞子，紅棗，桂圓肉，蓯蓉煮喝湯的方法，這樣，能夠接受吸收效果很好，對身體健康有益，健胃，健康促進血液迴圈的功效！