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1 # 雞鳴三省的美食
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2 # 茅臺小酒保
既然想打散酒在家慢慢喝,為什麼不買個酒罈子,你說店裡都是塑膠的桶,長時間儲存白酒確實不太合適,你可以從網上買,十斤二十斤五十斤各種容量的酒罈子都有,好看的不好看的。推薦買土陶的,對酒體好。別怕麻煩。
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3 # 表妹私房菜
首先不鏽鋼燜燒杯和塑膠壺都不能儲存白酒
最適合的條件就是溫度、溼度適中恆定,乾燥通風且不見光,而能滿足這些條件的無疑只有酒窖了。也許還會有一些人會說,上邊不是說地窖不行嗎?這裡要和大家說的是地窖並不是酒窖,酒窖相對地窖來說,條件更加苛刻、嚴格,是一般地窖所不能媲美的。
酒窖設計在溫度、溼度、光照、地面以及通風等方面都要嚴格的要求,酒窖無疑是儲存白酒最適合的空間了。
白酒的儲存要求是非常高的,不要因為錯誤的儲存方法而毀了你的愛酒。
這裡給大家普及一個白酒小知識,一般醬香型、濃香型的高度白酒都適合收藏,因為它是純糧食釀造的,其中的香味物質不容易揮發,而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了,因為收藏時間久了後,它們會失去原有的風味,有的很有可能出現苦澀味,時間久了就變味了
個人覺得:燜燒杯不能存放白酒。
首先:燜燒杯是金屬材料製作而成。
白酒接觸金屬材料,自然會產生化學反應,不但腐蝕燜燒杯,更重要的是產生很多有害物質,傷害身體。