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  • 1 # 湯伯

    關於中國產牛奶抗生素超標事件,我們需要客觀瞭解一些現狀:中國農業確實落後,中國的奶牛都是奶農戶散養,使用抗生素的幾乎都是奶農,很難控制;嬰幼兒奶粉都是不含抗生素的奶,所以會有奶農倒奶事件,因為牛奶不符合標準,企業不收。而不使用抗生素,奶牛又會生病;其實也不是沒有辦法控制,牛奶的衛生指標明確規定:使用抗生素期間和停藥後5天內牛奶不能食用。奶農可能由於無法承擔經濟損失,所以不嚴格執行。中國食品嚴格管理,抽檢只是管控手段,質量是人做出來的。有些時候國標標準在那,但是達不大,只能想別辦法,做別的產品,這是退而求其次的辦法。當然這類產品價格也會相對白菜價;因為如果不這樣實行求全戰略,整個奶行業將無法發展,無法進步,奶業被國外壟斷,當國外不再對中國進口乳品及嬰兒配方奶,中國嬰兒將斷奶。早年在2008年以前中國還是乳製品出口國,但是現在中國的需求量的50%需要進口,只給自足都做不到。雖然,天天有人在吹中國有最全的工業分類,大類小類都全。但是,乳品行業的現實情況是,我們沒有企業生產乳清粉、乳清蛋白粉、乳糖這幾大類原料,這都是嬰配奶粉在調整配方指標時必需的原料,現在全部依賴從西方進口。目前斷供的是華為的晶片,但也可以是乳製品原料。如果全部依靠國外不發展自己的乳業,被壟斷後對我們是非常不利的。

    就因為這些原因,我們集團不得已使用進口奶源,為了產品質量合格,這也是沒有辦法的選擇。

    這也是市場上為什麼會有那麼多形式的乳製品原因之一,不同的產品使用的產品標準是不一樣的。大家應該根據自己的需求客觀選擇產品。

    回到抗生素問題,抗生素對人類做的貢獻也是非常巨大的,主要體現在提高人類的壽命,但是萬物也是兩面性的,我只想說抗生素沒有錯,有錯的也是使用的人。從社會公共醫療體系濫用抗生素,再到畜牧業養殖戶為降低感染髮病率習慣在飼料中新增各類抗生素。發展到兒童過敏率高,過敏性紫癜、蕁麻疹、各種到醫院查不出過敏源的不明原因的吃魚蝦肉類過敏,母乳中檢出農殘;江流域抗生素汙染事件,兒童、孕婦尿液中檢出多種抗生素。製藥廠和醫院廢水汙水中抗生素濃度也超標。即使家家戶戶都裝了逆滲透淨水機,又能發揮多大的作用呢?那些日常入口的食物都是安全的嗎?果蔬農殘等,抗生素雞蛋,魚肉獸類抗生素引起過敏,奶中抗生素只是冰山一角,還有蘇丹紅,吊白塊,毒米,孔雀石綠,瘦肉精,地溝油等等我們很多不知道的事情;這些事情是誰做的,不是我們人類自己嗎?都在說中國已經進入了人人害人的互害模式。從農民-種菜開始,種植的蔬菜自己不吃,賣給別人;自己吃另一塊自己的菜園。誰在擺佈這一切呢?互害生態鏈已經形成,每個人,無論年紀大小,從事什麼行業,地位高低、都不可避免地生活在這個生態圈,都逃不脫傷害和被傷害。

    我們都不想被傷害,但是避免被傷害,是需要我們每個人從自我做起的。

    做良心產品,艱難前行,我們相信未來這條路上會有更多的人一起前行。我們知道,這條路還很長。。。。。。

    而當代社會的現代人,以賺錢為目的。急著以賺錢能力去證明自己的能力,賺錢能力也成為衡量當代人的成功標準,不賺錢的事情,大家都不去做。

    國家經濟發展了也犧牲環境,當然國家也在提倡保護生態環境,在關注GDP的的同時,也關注教育、文化和環境。中國政府下了很大力氣,但是食品安全問題不是依靠國家監管部門就能做好,而是我們每一個。

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